Пъстърва на фурна със сос от киселец и сметана

Пъстърва на фурна със сос от киселец и сметана - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пъстървите се почистват и се измиват добре. Подсушават се и се намазват отвътре и отвън със зехтин, сол и черен пипер

Всяка риба се увива във фолио и се слага в тавичка. Пекат се на умерена фурна (180 градуса) за около 30 минути.

Приготвя се сосът, като киселецът се изминат и се нарязва на ситно. Сметаната се налива в малка тенджера и се оставя да къкри. В друг съд се загрява малко масло и и киселецът се запържва на среден огън, докато омекне.

Налива се сметаната и сосът се оставя да къкри. Ако се сгъсти много, се налива бульонът. Подправя се със сол и бял пипер на вкус.

Готовата печена пъстърва се полива с малко сос и се сервира.

Време за приготвяне:

30 минути

Коментирайте първи рецептата Пъстърва на фурна със сос от киселец и сметана

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

327 г
Калории 715 кал36%
Калории от мазнини567 кал105%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини35г20%
Мазнини63г 78%
Наситени31г
Мононенаситени 23г
Полиненаситени
Омега 3,6,929.52г
Омега 31.44г
Въглехидрати 5г3%
Фибри1.2г
Нишесте
Захари
Холестерол235мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А573мкг64%
B1 (Тиамин)0.502мг42%
B2 (Рибофлавин)0.617мг47%
B3 (Ниацианамид)6.51мг41%
B5 (Пантенол)3.23мг65%
B6 (Пиродоксин)0.352мг27%
B9 (Фолиева киселина)45мкг11%
B12 (Кобаламин)9.25мкг385%
C24мг27%
D6.72мкг13%
E (Токоферoл)2.27мг15%
K (Менадион)103мкг86%
Витамин Холин115.91мг21%
Калций168мг17%
Фосфор433мг62%
Желязо3.23мг27%
Натрий133мг9%
Магнезий74мг19%
Цинк1.36мг12%
Мед0.348мг39%
Манган1.507мг66%
Селен20мкг36%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 715 калoрии?

Тичане

0:57ч

Колело

1:22ч

Ски

1:34ч

Танци

1:50ч

Плуване

1:50ч

Фитнес

2:00ч

Велоергометър

2:12ч

Каланетика

2:26ч

Пазаруване

3:08ч

Ходене

3:08ч

Сек*

8:27ч

Отдих

12:13ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.