Икономична яхния от леща с чесън и чубрица
|
Продукти:
Рецепта:Лещата (1 ч.ч.) се измива и се залива с водата (6 ч.ч.) в дълбока тенджера. Поставя се да заври, заедно със ситно нарязаните лук (1 глава) и чесън (4 скилидки). Щом лещата се свари, към нея се добавят олиото (4 с.л.), а също и подправките - сол (1 ч.л.), червен пипер (1 ч.л.), чубрица (1 с.л.) и дафинов лист (1 бр). Готви се на тих огън няколко минути, като по желание на порции се добавя брашно (около лъжица или две според вкуса), за да се сгъсти. Лещата се сервира гореща или студена, като по желание се поднася, поръсена със ситно нарязан магданоз. |
Време за приготвяне:
80 минутиОще рецепти за ястия по темата:
Вкусна яхния от леща с домати, чушка, чесън и чубрица (с брашно)
Яхния от леща с грил наденички, домати и моркови и запръжка с брашно
Наденичките се връзват не само с боб, но и с леща. Опитайте.
Яхния от леща с гъби, бекон и домати от консерва
Интересна вариация със запържени гъби и бекон. Не е за изпускане.
Леща яхния – класическа рецепта с морков, лук, чесън и подправки 
Леща яхния с наденица, картофи, моркови и дафинов лист 
Постна мусака с леща, картофи, моркови и чушки и заливка от яйца, мляко и сметана на фурна 
Вкусна яхния от леща с домати, чушка, чесън и чубрица (с брашно) 
Печена вегетарианска леща на фурна със заливка от прясно мляко и яйца 
Леща с босилекови топчета 
Яхния от леща с гъби, бекон и домати от консерва 
Задушена леща със спанак (за гарнитура или основно) 
Гъста яхния от леща със спаначени кюфтенца (кнедли) 