Винен кебап с телешко месо от глава печен в тава на фурна

Винен кебап с телешко месо от глава печен в тава на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Обезкостената телешка глава (1 1/2 кг) се поставя в тава, заедно със ситно нарязаните лук (2 глави), чесън (8 скилидки), олио (2 с.л.), свинска мас (1 с.л.) и масло (2 с.л.). Покрива се с фолио FINO и се пече при 200 градуса в продължение на 3 часа.

След това в тавата се добавят нарязаните гъби (1/2 кг), моркови (1 бр), сол, черен пипер (1/2 ч.л.) и разбитите заедно червено вино (1 ч.ч.), червен пипер (2 с.л.) и брашно (4 с.л.). Добавя се дафиновият лист (4 бр) и ястието се пече без фолио за още 60 минути отново при 200 градуса.

Виненият кебап се сервира горещ, като по желание се поръсва с магданоз.

Време за приготвяне:

240 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Телешки винен кебап с гарнитура от картофено пюре

Винен кебап от телешки джолан, лук, чесън, доматено пюре и червено вино

Подобни рецепти на Винен кебап с телешко месо от глава печен в тава на фурна

Рецепта Телешки  винен кебап с гарнитура от картофено пюре Телешки винен кебап с гарнитура от картофено пюре Рецепта Класически винен кебап със свинско месо, праз лук, домати и вино върху канапе от ориз Класически винен кебап със свинско месо, праз лук, домати и вино върху канапе от ориз Рецепта Лесни пълнени червени чушки (пиперки) с телешка кайма, ориз, лук и моркови, печени на фурна Лесни пълнени червени чушки (пиперки) с телешка кайма, ориз, лук и моркови, печени на фурна
Рецепта Малки сочни телешки кюфтенца с доматен сос и магданоз на тефлонов тиган с незалепващо покритие Малки сочни телешки кюфтенца с доматен сос и магданоз на тефлонов тиган с незалепващо покритие Рецепта Лесно руло Стефани с телешка кайма пълнено с варени яйца, поднесено с гарнитура от картофено пюре Лесно руло Стефани с телешка кайма пълнено с варени яйца, поднесено с гарнитура от картофено пюре Рецепта Телешки кюфтета с доматен сос на тиган Телешки кюфтета с доматен сос на тиган
Рецепта Пържени телешки кюфтета с яйца на незалепващ тефлонов тиган Пържени телешки кюфтета с яйца на незалепващ тефлонов тиган Рецепта Телешки кюфтета със сос Бешамел на тиган и фурна Телешки кюфтета със сос Бешамел на тиган и фурна Рецепта Руло от карофено пюре с телешка кайма, галета и яйца Руло от карофено пюре с телешка кайма, галета и яйца

Коментирайте първи рецептата Винен кебап с телешко месо от глава печен в тава на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

672 г
Калории 827 кал41%
Калории от мазнини351 кал65%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини80г41%
Мазнини39г 45%
Наситени16г
Мононенаситени 14г
Полиненаситени
Омега 3,6,918.4г
Омега 30.02г
Въглехидрати 29г16%
Фибри5г
Нишесте
Захари
Холестерол326мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А255мкг28%
B1 (Тиамин)0.463мг39%
B2 (Рибофлавин)1.624мг125%
B3 (Ниацианамид)33.76мг211%
B5 (Пантенол)7.01мг140%
B6 (Пиродоксин)2.012мг155%
B9 (Фолиева киселина)81мкг20%
B12 (Кобаламин)5.09мкг212%
C11мг12%
D0.43мкг1%
E (Токоферoл)1.6мг11%
K (Менадион)6.3мкг5%
Витамин Холин35.37мг6%
Калций128мг13%
Фосфор958мг137%
Желязо7.21мг60%
Натрий326мг22%
Магнезий132мг33%
Цинк12.96мг118%
Мед1.129мг125%
Манган1.187мг52%
Селен47.8мкг87%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 827 калoрии?

Тичане

1:06ч

Колело

1:35ч

Ски

1:49ч

Танци

2:07ч

Плуване

2:07ч

Фитнес

2:18ч

Велоергометър

2:32ч

Каланетика

2:49ч

Пазаруване

3:38ч

Ходене

3:38ч

Сек*

9:47ч

Отдих

14:08ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.