Винен кебап със свинско месо, червено вино и доматено пюре
Продукти:
Рецепта:Обезкостеното, почистено от грубата съединителна тъкан свинско месо се измива в студена течаща и се изцежда. Нарязва се на парченца, които се поставят в тиган със сгорещената мас и се пържат до порозовяване, заедно със ситно нарязаният лук — до златистото му оцветяване. Прибавят се виното, дафиновият лист, черният пипер, бахарът, размитото в малко топла вода доматено пюре и малко топла вода (150 мл). Сместа се вари до готовност на месото. Накрая се прибавят размитото в малко хладка вода брашно и солта. Вари се още 5-6 минути. |
Винен кебап от телешки джолан, лук, чесън, доматено пюре и червено вино 
Кавърма със свинско месо, лук, червени чушки, доматено пюре и червено вино 
Вкусен и лесен винен кебап със свинско месо и праз лук и гарнитура от картофено пюре 
Кавърма от свинско месо с праз лук, доматено пюре, червени вино и канапе от ориз 
Класически винен кебап със свинско месо, праз лук, домати и вино върху канапе от ориз 
Свински винен кебап с гъби и червено вино 
Кебап със свински бут, лук, чушки и бяло вино в глинен гювеч на фурна 