Кавърма от свинско месо с праз лук, доматено пюре, червени вино и канапе от ориз
|
Продукти:
Рецепта:Свинското месо се нарязва на едри парчета и се запържва. Целината и празът се нарязват на ситно и се прибавят към месото. Овкусяват се с подправките и се налива виното. Сместа се оставя да къкри на тих огън за около половин час. След това се прибавя доматеното пюре и кавърмата се разбърква. Оставя се да къкри още няколко минути. Свареният ориз се оформя като канапе и върху него се слага от кавърмата. |

Кавърма със свинско месо, лук, червени чушки, доматено пюре и червено вино
Кавърма със свинско месо, червени чушки, домати, лук, люта чушка и бяло вино
Кавърма със свинско месо от плешка, черен дроб, лук и червено вино
Кавърма със свинско месо, гъби, лук и червено вино и гарнитура от булгур