Рецепти за кавърма (свинска, телешка, пилешка)96 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 |
Какво е кавърма и как се приготвя
Кавърмата е ястие от месо, най-често свинско, телешко или пилешко месо, лук, чушки и подправки, печено на фурна в гювечета. Думата кавърма е турска и означава запържен. В Украйна ястието се прави с агнешко месо, а в молдова с овче. За приготвянето, първо се запържват кубчета месо. След това се задушават лукът и чушките в малко домати и бульон. Всичко се смесва в гювеч или друг подходящ съд, овкусява се и се пече.
Свинска кавърма с гъби и праз лук в тенджера понесена върху канапе от картофено пюре
Продукти:
|
Рецепта:Свинското месо (600 г) се нарязва на средни по големина кубчета и се запържва в олиото (6 с.л.) в... |
Кавърма със свинско месо, лук, червени чушки, доматено пюре и червено виноКато се изпари водата се прибавят нарязаните на ивички чушки, червеният пипер, черния пипер, солта и разреденото доматено пюре. |
|
Кавърма със свинско месо, червени чушки, домати, лук, люта чушка и бяло виноЧушките и доматите се режат на едри парчета, а лукът - на по-дребно. |
|
Лесна и бърза пилешка кавърма с доматено пюре и лукПилешкото месо се нарязва на кубчета и се добавя към запържения лук. |
|
Кавърма със свинско месо, чесън, лук, чушки, консервирани домати и подправкиСлед това се слагат консервираните домати и се разбърква добре. |
|
Пилешка кавърма в гювечеМесото се нарязва на средни по големина парчета, лукът и празът - на ситно, гъбите - на резени, морковът - на кръгчета. |
|
Кавърма от свинско месо с праз лук, доматено пюре, червени вино и канапе от оризСвинското месо се нарязва на едри парчета и се запържва. |
|
Свинска кавърма – класическа рецептаСвинското месо се запържва в мазнина и след това се изважда. |
Пилешка кавърма с чушки, гъби, лук, чесън, доматено пюре и червено виноЯстието се оставя да поври още около 5 минути като се разбърква. |
|
Свинска кавърма в гювечДобавят се обелените и нарязани домати, нарязаните люти чушки, сол и черен пипер и се задушават, докато лукът стане златист. |
|
Кавърма със свинско месо, моркови, гъби, домати и лук в гювечПрехвърля се в глинен гювеч. |
|
Свинска кавърма с праз, чесън, моркови, чушки, червено вино и подправки в гювечЯстието се разбърква добре и се прехвърля в гювеча при месото. |
|
Свинска кавърма със сушени смокини и празМесото се нарязва на средно големи парчета и се изпържва в загрятото олио. |
|
Кавърма с пиле, праз, гъби, червена чушка и доматиПраз лукът, гъбите и чушката се нарязват на ситно и се слагат на мястото на месото. |
|
Пилешка кавърма с гъби и сметанаБрашното се разтваря в малко вода и се слага в ястието. |
|
Телешка кавърма с моркови, чушки и лук на фурнаКавърмата се премества в тава или подходящ съд за печене, долива се вода и се пече в предварително загряна на 180 градуса фурна за около 1 час. |
|
Телешка кавърма върху канапе от оризГотовата телешка кавърма се сервира върху канапе от ориз. |
|
Кавърма със свинско месо, гъби, лук и червено вино и гарнитура от булгурСлед като сместа заври, се слага капак и ястието се оставя да ври до готовност. |
|
Агнешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печуркиТенджерата се захлупва и всичко ври на слаб огън до пълна готовност. |
|
Пилешка кавърма с лук, домати и чушки – запечена на фурнаЧушките и доматите нарязват и се добавят към лука. |
|
Свинска кавърма с гъби печурки и червено виноДобавят се в тенджерата при останалите продукти, заедно с подправките - сол, черен и червен пипер. |
|
Свинска кавърма с лук арпажик, моркови и чушкиСлагат се целите обелени лукчета арпаджик. |
|
Кавърма кебап от свинска плешка с червени чушки, гъби печурки, грах, лук и доматиКавърмата се готви, докато течността се изпари и сосът се сгъсти. |
|
Кавърма на сач с телешко или агнешко месо, лук, зелени чушки и доматиАко се използва телешко, което не е мазно е добре да се свари предварително за поне 30 минути. |
|
Телешка кавърма в омлет с гъбиСипва се в яхнията и се разбърква, така че да се сгъсти. |
|
Ярешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печуркиПосолява се, подправя се с черен пипер, прибавя се доматеното пюре и кавърмата ври до пълна готовност на продуктите. |
|
Черешова кавърма с пилешко месоПрибавя се нарязаният на ситно лук и ястието се задушава под капак 2-3 минути. |
|
Пълнена коледна тиква със свинско и телешко на фурна (тип кавърма)Намазва се отвътре с меда и се слага във фурната да се пече. |
|
Пилешка кавърма с гъби, лук, чушки, доматен сок, бяло вино и подправкиСлагат се нарязаните домати, чушка, праз лук и се овкусяват с червен пипер, останалите подправки, доматен сок и виното. |
|
Свинска кавърма от месо от плешка с лук, чушки, доматено сок, червено вино и бульонСлед няколко минути се налива червеното и ястието се оставя да поври, докато алкохолът се изпари. |
|
Пилешка кавърма с гъби, домат, лук, чушка, чесън, доматено пюре и бяло виноСлагат се нарязаните гъби и ястието се посолява. |
|
Кавърма с пиле и гъби в гювечетаЛукът се нарязва и добавя към месото. |
Кавърма със свинско месо, лук, печени чушки, червено вино и магданозСлагат се доматения сос и нарязаните чушки. |
Кавърма по радомирски в глинени гювечета със свинска плешка, печени чушки, праз лук и яйцаЯстието се пече на 190 градуса, докато яйцата се запекат. |
Пилешка кавърма с филе, гъби, сметана и картофено пюреКавърмата се разбърква, докато леко се сгъсти и след това се сваля от котлона. |
Кокошка кавърма в гювечОвкусява се със сол, черен и червен пипер. |
Кавърма по кюстендилски със свинско месои праз лукПрибавят се червеният и черният пипер, останалата вода и червеното вино. |
Добруджанска кавърма с кори за баница и сиренеПече се до зачервяване във фурна, загрята до 180 градуса. |
Свинска кавърма с праз, чушки, доматено сок, червено вино и бульонПрибавят се наситненият чесън, нарязаните чушки, червен пипер, чубрицата и доматеният сок. |
Кавърма с телешко и пилешко месо, чушки и домати на сачКавърмата си овкусява с подправките и се долива малко вода. |
Свинска кавърма с лук, домати от консерва и червено вино в палачинкиЗаливат се със соса от ястието. |
Кавърма кебап от свинска плешка с червени пиперки, гъби печурки, вино, лук и доматиСвинска плешка се нарязва на парчета и се запържва в загрят зехтин. |
Телешка кавърма с гъби и лукКавърмата се премества в тава, долива се вода и се пече в предварително загряна на 180 градуса фурна за около час. |
Бърза пилешка кавърма с гъби печурки, лук, люти чушки, домати и магданозДобавя се пилешкото месо и се овкусяват със сол, захар и черен пипер. |
Кавърма със свинско месо, червено вино и сланина по габровскиМесото от свински бут се реже на хапки и се запържва, заедно със сланината, нарязана на кубчета. |
Пилешка кавърма с гъби, чушки и праз лук в гювечетаСлед това се смесват с доматите, разбъркват се и се разпределят в две гювечета с капачета, които се слагат във фурната и ястието се пече на среден огън 40 минути. |
Славянски гювеч с овче месо и ориз на фурнаОвкусява се със сол, разбърква се добре за няколко минути на котлона и се прехвърля в гювеч. |
Пиле кавърма в гювечПилешкото месо се реже на порции и се запържва в половината масло. |
Родопска кавърма с телешко месо от плешка с кашкавал, гъби, лук, чушки и яйцаЛукът се нарязва на едро, гъбите – на филийки, а доматът и чушката на малки парчета. |
Пилешка кавърма с гъби, печен пипер, домати, магданоз и кашкавал на фурнаПилешкото месо се нарязва и се запържва. |
Мелничарска кавърма със свинско месо, телешки дроб и гъби в гювеч на фурнаПрибавят се ситно нарязаният лук и предварително свареният в подсолена вода телешки дроб, нарязан на парчета. |
Вегетарианска кавърма с тофу, чушки, лук, моркови и кисели краставичкиНарязаните на шайби зеленчуци се задушават до извиране на водата и докато останат на мазнина. |
Кавърма със свинско месо с телешки дроб и гъби по воденичарскиЩом омекне лукът, се добавя нарязаният на кубчета телешки черен дроб, а също и гъбите, нарязани на филийки, ситно накълцаните люти чушки, чиито семена са отстранени, подправките и червеното вино. |
Габровска кавърма със свинско месо, сланина и червено виноСвинската плешка се нарязва на дребни хапки и заедно с нарязаната на кубчета сланина, се запържват. |
Свинска кавърма в джобове от листа кисело зеле с праз и чушки на фурнаНалива се един пръст вода и тавата се покрива с алуминиево фолио. |
Кавърма със свинско месо, свински черен дроб, лук и червено виноСвинското месо се нарязва на парчета, които се слагат в тенджера. |
Кавърма от телешко месо с лук, морков, гъби, домати, яйца и кашкавал в гювечетаКъм него се добавят нарязаните лук, чушки, морков, гъби и домати. |
Кавърма от свинско месо с лук, моркови, гъби, домати и подправки гювеч на фурнаНаливат се две чаени чаши вода и гювечът се захлупва. |
Кавърма със свинско месо от плешка, печени чушки, гъби, лук и домати от консерва в гювече с картофено пюре (без мляко с масло) на фурнаПрибавят се нарязаните гъби, лук, печени червени чушки и домати от консерва. |
Пилешка кавърма с гъби, домат, лук, чушка, чесън и бяло виноСлед това се прибавя нарязаното на кубчета пилешко месо. |
Пилешка кавърма с гъби, лук и чушка в омлетНарязаният лук се задушава, след това се добавят гъбите, чушката и нарязаното на парчета пилешко месо. |
Кюстендилска кавърма от телешко месо с праз и яйцаТелешкото месо се нарязва на късове и се запържва в олиото от всички страни за 3-4 минути. |
Пилешка кавърма с гъби и лукПилешката кавърма се оставя да къкри още около 40 минути. |
Лесна пилешка кавърма с тиквичкиЛукът се нарязва на полумесеци и се запържва в загрято олио. |
Пилешка кавърма с късчета от филе, праз лук и доматен сос на уок тиганПържолите от пилешки бут се нарязват на кубчета и се запържват в уок тиган. |
Сач кавърма от свинско и пилешко филе, горски гъби, печени червени чушки и кисели краставичкиЯстието се разбърква, докато течността се изпари и остане на мазнина. |
Кавърма с агнешки комплект (дреболии), домати от консерва, масло и лук (пресен и стар) в глинени гювечета на фурнаСлед това се разпределя в гювечета и във всяко се слага по едно парче домат и малко масло. |
Оригинална кавърма по радомирски със свинско месо, туршия, праз лук и яйцаСлагат се подправките – червен пипер, чубрица, черен пипер и сол. |
Кавърма от пилешки сърца с чушки, лук, гъби, домати и кашкавал в глинени гювечета на фурнаСлед това се поръсват с кашкавал и се връщат във фурната, без капачета, за още 10 минути. |
Добруджанска кавърма с точени кори и плънка от сирене, извара, заквасена сметана, масло и яйца (баница)Пече се във фурна на умерена температура до готовност. |
Постна добруджанска кавърма от кори за баница с каймак, яйца, масло и сиренеЯстието се пече в загрята фурна на 165 градуса до златист загар. |
Кавърма от пилешки воденички с чушки, лук, гъби и домати в глинени гювечета на фурнаНалива се бульонът от варенето на воденичките и ястието се оставя да се задуши на слаб котлон за около 15 минути. |
Домашна бохча с пилешка кавърма (купичка от тесто / питка)Тестото се оформя на питка и се слага в тава върху хартия за печене. |
Кавърма от пилешки дреболии (дробчета) с чушки, праз лук, гъби и домати по селски в глинен гювеч (гърне)Гъбите, пилешките дробчета и доматите от консервата се нарязват и се добавят към задушените зеленчуци. |
Свинска кавърма с гъби, печени чушки и лук в кори за баница и заливка от сос БешамелСлед това се слага сместа с яйцата и сосът се бърка непрекъснато. |
Агнешка кавърма с лук, домати и маслоЗадушаването продължава,докато месото омекне напълно. |
Габровска кавърма със свинско месо, сланина и виноЗалива се с виното и 1 ч. |
Кавърма със свинско месо и телешки черен дроб по воденичарскиПече се във фурна и се сервира в гювечетата. |
Кавърма със свински черен дробСвинският черен дроб се сварява и се нарязва на парчета. |
Лесна и бърза пилешка кавърма с лук и доматено пюреМесото се нарязва на средно големи парчета. |
Бърза и лесна кавърма с пилешко месо, доматено пюре, морков и праз лукдокато се смени цвета на доматения сос. |
Кавърма с пиле, домати, червени чушки и магданозПилето се обезкостява и се нарязва на порции, които се посоляват и изпържват. |
Кавърма със свинско месо, лук, гъби, домати, мед и дафинов листСлед това всичко се изсипва при гъбите и лука, добавят се доматите, дафиновия лист и кавърмата се оставя да се изпече. |
Пилешка кавърма с пилешки гърди, гъби, домати от консерва и чушкиЯстието ври, докато зеленчуците се задушат. |
Пилешка кавърма с печени червени чушки, лук и червено вино в глинени гювечетаСлед това се прибавят нарязаните домати, печени чушки, виното и се овкусява със сол, черен пипер и чубрица. |
Кавърма с пилешко месо в омлет с чушки, гъби и магданозПилешките бутчета се сваряват и след това месото им се нарязва на дребно и добавя към зеленчуците. |
Кавърма със свинско и пилешко месо, гъби, печени чушки, кисели краставички, домати и майонеза на сачНакрая се добавят доматите и кавърмата се разбърква непрекъснато, докато ястието остане на мазнина. |
Свинска кавърма с лук и чушки върху омлет в глинено гювечеПриготвеното ястие се обръща върху чиния и се сервира, поръсено с накълцан магданоз. |
Пилешка кавърма върху гарнитура пилаф (ориз)Готовата пилешка кавърма се сервира като канапе пилаф. |
Кавърма в хляб с телешко месо от шол, стерилизирани гъби печурки и червено виноТелешкият шол се нарязва на кубчета. |
Кавърма по ловджийски с бяло пилешко месо, чесън, чушки, бяло вино и доматиКотлонът се намалява и кавърмата се оставя да къкри около 30 минути, като по желание се сгъстява с размитото брашно. |
Пилешка кавърма с таханов сос, кисело мляко и чесънЯстието се поръсва с накълцан пресен кориандър. |
Родопска кавърма с агнешка кайма, чушки, гъби манатарки и кашкавалСлед това се добавят и нарязаните зелена и червена чушка. |
Свинска кавърма с праз лук, печени чушки и червено вино в глинен гювеч на фурнаЗаливат се с виното и бульона. |
Свинска кавърма с месо от бут в глинено гърне с праз лук, моркови и чушкиКавърмата се пече на бавен огън във фурната до готовност. |
Пилешка кавърма в палачинкиСместа се разбърква и се смесва с пилето. |
| Страница 1 |