Оригинална кавърма по радомирски със свинско месо, туршия, праз лук и яйца
Продукти:
Рецепта:Свинското месо се нарязва на късчета и се запържва в загрята мазнина в дълбок съд. След това се изважда и се оставя настрана. В същата мазнина се запържва нарязаният праз. Добавят се нарязаните на ивици пиперки от туршия. Слагат се подправките – червен пипер, чубрица, черен пипер и сол. Месото се връща в тенджерата и се разбърква добре. Чукват се яйцата. Кавърмата се пържи до готовност на яйцата и се поднася. |
