Оригинална кавърма по радомирски със свинско месо, туршия, праз лук и яйца
Продукти:
Рецепта:Свинското месо се нарязва на късчета и се запържва в загрята мазнина в дълбок съд. След това се изважда и се оставя настрана. В същата мазнина се запържва нарязаният праз. Добавят се нарязаните на ивици пиперки от туршия. Слагат се подправките – червен пипер, чубрица, черен пипер и сол. Месото се връща в тенджерата и се разбърква добре. Чукват се яйцата. Кавърмата се пържи до готовност на яйцата и се поднася. |
Кавърма по радомирски в глинени гювечета със свинска плешка, печени чушки, праз лук и яйца
Кавърма на сач с телешко или агнешко месо, лук, зелени чушки и домати
Кавърма със свинско месо, моркови, гъби, доматен сос и лук в гювеч
Кавърма със свинско месо, лук, червени чушки, доматено пюре и червено вино
Кавърма със свинско месо, червени чушки, домати, лук, люта чушка и бяло вино 