Кавърма със свинско месо, червени чушки, домати, лук, люта чушка и бяло вино
|
Продукти:
Рецепта:Свинското месо се нарязва на дребни късчета. Чушките и доматите се режат на едри парчета, а лукът - на по-дребно. Месото се запържва. Последователно към него се добавят лукът и нарязаните зеленчуци. Задушават се до изпаряване на водата. Ястието се овкусява със сол и черен пипер, дафинов лист и цяла люта чушка. Добавя се и чаша бяло вино и се оставя за още малко на огъня, за да се изпари алкохола. |

Свинска кавърма от месо от плешка с лук, чушки, доматен сок, червено вино и бульон
Кавърма със свинско месо, лук, червени чушки, доматено пюре и червено вино
Кавърма със свинско месо от плешка, черен дроб, лук и червено вино
Кавърма от свинско месо с праз лук, доматено пюре, червени вино и канапе от ориз
Кавърма със свинско месо, гъби, лук и червено вино и гарнитура от булгур
Кавърма със свинско месо, чесън, лук, чушки, консервирани домати и подправки в тенджера