Вкусна свинска кавърма със сушени смокини и праз лук в тенджера
|
Продукти:
Рецепта:Месото (400 г) се нарязва на средно големи парчета и се изпържва в загрятото олио. Посолява се, подправя се с черен, червен пипер и чесън на прах. Прибавят се нарязаният на дребно праз (2 стръка) и лук (2 глави) и се задушават под капак заедно с месото. Добавят се предварително изкиснатите, отцедени и нарязани на едро сушени смокини (100 г) и задушаването продължава 5 минути. Налива се виното (1 ч.ч.) и кавърмата се оставя да ври, докато остане само на мазнина. По желание може да се овкуси с лимонов сок. |
Кавърма със свинско месо, чесън, лук, чушки, консервирани домати и подправки в тенджера 
Свинска кавърма с лук арпаджик, моркови и чушки 
Свинска кавърма с праз лук, печени чушки и червено вино в глинен гювеч на фурна 
Вкусно задушено свинско месо с картофи и гъби манатарки в тенджера 
Кавърма със свинско месо, лук, червени чушки, доматено пюре и червено вино 
Вкусно заешко задушено по средиземноморски с картофи, моркови, домат и червено вино в тенджера