Габровска кавърма със свинско месо от плешка, сланина и червено вино в гювеч
Продукти:
Рецепта:Свинското месо от плешка се нарязва на хапки и се запържва с нарязаната на кубчета сланина. Добавят се нарязаният на ситно лук и чесън, доматеното пюре, подправките и зехтина. Залива се с виното и 1 ч.ч. гореща вода. Щом месото омекне, ястието се изсипва в гювеч и се пече докато остане на мазнина. |
Габровска кавърма със свинско месо от плешка, сланина и червено вино в глинен гювеч
Кавърма със свинско месо, моркови, гъби, доматен сос и лук в гювеч
Кавърма със свинско месо, лук, червени чушки, доматено пюре и червено вино
Кавърма със свинско месо, червени чушки, домати, лук, люта чушка и бяло вино
Гювеч със свинско месо от плешка, картофи, лук, печени чушки, домати и бяло вино
Свинска кавърма от месо от плешка с лук, чушки, доматен сок, червено вино и бульон 