Кавърма със свинско месо, телешки черен дроб, лук, гъби и червено вино по воденичарски в гювече на фурна
Продукти:
Рецепта:Свинското месо се почиства от костите, нарязва се на парчета и се изпържва леко в маста. Прибавя се нарязаният на филийки лук, а след като омекне се слагат нарязаният на кубчета черен дроб, нарязаните на ивички гъби и люти пиперки, черният пипер, чубрицата, виното, малко топла вода и солта. Сместа се разбърква добре и се разпределя в гювечета. Пече се във фурна и се сервира в гювечетата. |
Кавърма със свинско месо, лук, червени чушки, доматено пюре и червено вино
Кавърма със свински бут, червено вино и сланина по габровски в глинен гювеч на фурна
Кавърма със свинско месо, червени чушки, домати, лук, люта чушка и бяло вино
Кавърма със свинско месо, гъби, лук и червено вино и гарнитура от булгур
Кавърма със свинско месо, моркови, гъби, доматен сос и лук в гювеч
Кавърма от свинско месо с праз лук, доматено пюре, червени вино и канапе от ориз 