Кавърма със свинско месо от плешка, печени чушки, гъби, лук и домати от консерва в гювече с картофено пюре (без мляко с масло) на фурна
Продукти:
Рецепта:Картофите се почистват, сваряват се и се пасират. Овкусяват се с масло, сол и черен пипер. Свинското месо се нарязват и се запържва. Прибавят се нарязаните гъби, лук, печени червени чушки и домати от консерва. Овкусяват се със сол и черен пипер. Ястието се оставя да се задуши до готовност. Пюрето се разпределя в гювечетата. След това се слага кавърмата и отгоре се покрива с още картофено пюре. Намазва се с разбит жълтък. Ястието се запича във фурна на 200 градуса. |
