Пилешка кавърма в палачинки

Пилешкото филе се нарязва на кубчета и се посолява. Запържва се, докато придобие златиста коричка. Изважда се от тигана и в същата мазнина се задушават нарязаните на ивици лук и доматите на кубчета.

Прибавят се бялото вино, сол, пипер и чубрица. Сместа се разбърква и се смесва с пилето. Върху палачинки се разпределя кавърмата и след това се завиват на рула. Заливат се със соса от ястието и се поднасят.

Една порция се състои от 2 палачинки