Родопска кавърма с телешко месо от плешка с кашкавал, гъби, лук, чушки и яйца в глинени гювечета

Рецепта:

Нарязаното на кубчета месо се запържва до златисто в половината от олиото. След това тенджерата се похлупва и месото се задушава. Лукът се нарязва на едро, гъбите – на филийки, а доматът и чушката на малки парчета. Лукът и гъбите се пържат в останалата част от олиото, добавят се доматът и чушката и се оставят да се задушат под капак. Задушеното месо се смесва със зеленчуците, налива се топла вода и се подправя със сол, червен пипер, чубрица и черен пипер. Разбърква се и се оставя да поври около 10 минути. Сместа се прехвърля в глинени гювечета, поръсва се с настъргания кашкавал и във всяко гювече се счупва по едно яйце. Слагат се да се запекат за кратко, докато яйцата се забулят и се сервират.

Време за приготвяне:

50 минути

Коментирайте първи рецептата Родопска кавърма с телешко месо от плешка с кашкавал, гъби, лук, чушки и яйца в глинени гювечета

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Родопска кавърма с телешко месо от плешка с кашкавал, гъби, лук, чушки и яйца в глинени гювечета

Порция

488 г
Калории 882 кал44%
Калории от мазнини657 кал122%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини39г71%
Мазнини73г 122%
Мазнини (наситени)13г65%
Мазнини мононенаситени 31г155%
Мазнини полиненаситени24г120%
Омега 3,6,954.48г
Омега 30.02г2%
Въглехидрати 19г15%
Фибри4.3г11%
Нишесте
Захари6%
Холестерол323мг108%
Витамини и минералиКол.%Ден
А182мкг20%
B1 (Тиамин)0.193мг16%
B2 (Рибофлавин)0.807мг62%
B3 (Ниацианамид)7.09мг44%
B5 (Пантенол)3.36мг67%
B6 (Пиродоксин)0.621мг48%
B9 (Фолиева киселина)57мкг14%
B12 (Кобаламин)2.11мкг88%
C29мг32%
D0.73мкг1%
E (Токоферoл)1.73мг12%
K (Менадион)7.58мкг6%
Витамин Холин105.51мг19%
Калций259мг26%
Фосфор483мг69%
Желязо3.07мг26%
Натрий290мг19%
Магнезий59мг15%
Цинк6.87мг62%
Мед0.458мг51%
Манган0.388мг17%
Селен31.7мкг58%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 882 калoрии?

Тичане

1:10ч

Колело

1:41ч

Ски

1:56ч

Танци

2:15ч

Плуване

2:15ч

Фитнес

2:28ч

Велоергометър

2:42ч

Каланетика

3:00ч

Пазаруване

3:52ч

Ходене

3:52ч

Секс

10:26ч

Отдих

15:04ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.