Рецепти с телешко

802 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 39 > >>

Телешко печено, задушено с кафе и сметана в йенско стъкло (тенджера) на фурна

Телешко печено, задушено с кафе и сметана в йенско стъкло (тенджера) на фурна - снимка на рецептата

Рецепта:

Зехтинът (2 с.л.) се загрява в тиган и месото (1 кг) се запържва от всички страни до получаване на...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Телешко с картофи и розмарин на фурна

След това телешкият шол се поставя в тавичка, залива се с телешки бульон и се поставя във фурна при температура 220 градуса за около половин час.

Печено крехко телешко месо (шол) с картофи и розмарин в тава на фурна

Телешки гювеч с гъби печурки, чушки и ориз

Телешкото месо се нарязва на едри парчета и се задушава в олиото и малко вода, след което се изважда.

Телешки гювеч с гъби печурки, чушки и бял ориз на фурна

Телешки кюфтенца с доматен сос

В тиган се поставят настърганите домати и щом заврат, се добавят течният мед, черният пипер и солта.

Малки сочни телешки кюфтенца с доматен сос и магданоз на тефлонов тиган с незалепващо покритие

Телешко с бамя

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в малко зехтин в голяма тенджера.

Яхния от телешко варено месо с бамя, чесън и доматено пюре

Телешка супа с картофи и моркови

Картофите се обелват и нарязват на кубчета, както и морковите и лукът.

Телешка супа с картофи, моркови и фиде, застроена с яйце и кисело мляко

Телешко с ориз на фурна

Към него се добавя ситно нарязаният лук, заедно с морковите, нарязани на колелца, и разполовените гъби.

Печено телешко месо с ориз, гъби, моркови, маслини и зеленчуци на фурна

Телешки винен кебап с гарнитура от картофено пюре

Прибавят се червеното вино, брашното, размито в доматеното пюре, и подправките.

Телешки  винен кебап с гарнитура от картофено пюре

Телешко варено

В същия бульон се добавят нарязаните на едри кубчета картофи, нарязаните на колелца моркови и едро нарязаният лук.

Вкусно телешко варено със зеленчуци - картофи, моркови и лук - класическа телешка супа

Телешки шол по неаполитански в Делимано Мултикукър

Телешкото по неаполитански се сервира горещо, нарязано на тънки резени и се полива с образувалия се сос.

Задушено (варено) телешко месо от шол в неаполитански сос от домати и босилек в Делимано Мултикукър

Телешки кюфтета с доматен сос на тиган

За да се приготвят тези вкусни телешки кюфтета с доматен сос най-напред каймата се омесва с разбитото сурово яйце, киснатия в прясното мляко хляб и подправките.

Телешки кюфтета с доматен сос на тиган

Телешка шкембе чорба

Поднася се с пресован чесън, накиснат в оцет.

Телешка шкембе чорба

Телешки език в доматен сос

Добавя се и наситнен чесън.

Задушен телешки език в доматен сос

Телешки език в масло

Нарязва се на тънки ивици и се запържва в маслото.

Телешки език в масло

Телешки джолан в собствен сос с вино и домати в Делимано Мултикукър

Телешките джолани е най-добре да са с кост, тъй като костният мозък е важна част от тази рецепта и се използва за сгъстяване на соса.

Телешки джолан с кост в собствен сос с червени вино, доматено пюре, кетчуп и горчица в Делимано Мултикукър

Телешки стек с манатарки

Манатарките се нарязват на полумесеци и се задушават за няколко минути в маслото.

Печени телешки стекове на скара, мариновани с червено вино, лимон и горчица поднесени със задушени гъби манатарки

Бърза капама с пилешко, телешко, свинско, ориз и кисело зеле в гювеч на фурна

В глинен гювеч се редят на пластове първо накъсано кисело зеле, после нарязано на кубчета свинско месо, чаша ориз, нарязано на кубчета телешко месо, пласт кисело зеле, нарязано на хапки пилешко месо, пласт кисело зеле и накрая се завършва със сурова наденица.


Телешки език с картофи

Поставят се в тенджера, заедно с телешкия език, и се заливат с бульона от варенето, така че да бъдат покрити.

Яхния от задушен телешки език с картофи и доматен сос

Телешко в йенско стъкло с паста

Телешките стекове се слагат в йенско стъкло, заливат се със сметаната и се пекат час - час и половина, докато станат крехки.

Печени телешки стекове със сметана в йенско стъкло (тава, тенджера) сервирани с паста

Телешко руло от кайма пълнено с варени яйца

Телешката кайма се смесва с подправките и ситно нарязаните пилешки гърди и пуешко филе.

Празнично руло от телешка и пилешка кайма в готови кори, пълнено с варени яйца

Телешки медальони с гъби и пържен хляб

Върху телешките медальони се поставят задушени в масло гъби, подправени със сол и черен пипер.


Телешки бульон с яйце

Водата се кипва заедно със солта и оцета.

Телешки бульон с яйце

Варено телешко с дюли (Moschari me Kydonia)

Телешкото се нарязва на кубчета и се запържва добре от всички страни в дълбока тенджера.

Варено телешко с дюли по гръци (Moschari me Kydonia)

Шницел Миланезе с телешко филе

Телешкото бонфиле се начуква докато стане тънко около половин сантиметър.

Шницел Миланезе (по милански) с телешко филе, паниран в брашно, яйца и галета

Осо буко с телешки джолан, бяло вино, доматено пюре, мащерка и розмарин (телешко задушено)

В същата мазнина се задушават нарязаните целина, морков и лук.

Осо буко с телешки джолан, бяло вино, доматено пюре, мащерка и розмарин (телешко задушено особуко)

Телешко варено в тенджера под налягане със зеленчуци и плодове (картофи, моркови, сини сливи, ябълки)

Телешкото месо се нарязва на хапки и се слага с подсолена вода в тенджера под налягане.

Телешко варено в тенджера под налягане със зеленчуци и плодове (картофи, моркови, сини сливи, ябълки)

Телешки шол със сушени плодове

Телешкият шол се нарязва на средно големи парчета.

Телешки шол със сушени плодове

Телешки винен кебап с гъби и червено вино

Долива се вода, така че да покрие месото.

Телешки винен кебап с гъби и червено вино

Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи

След това в дълбока тенджера се загрява мазнина и в нея се изпържва от всички страни отцеденото от маринатата телешко, докато получи златиста коричка.

Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи

Яхния с телешко варено-задушено месо, картофи и моркови

Яхнията се оставя да ври за около половин час или до готовност на картофите.

Яхния с телешко варено-задушено месо, картофи и моркови

Крехко задушено телешко месо със сметана и соев сос в печено в йенско стъкло (йенска тенджера)

Поръсва се с подправките и се залива с предварително разбърканите с лъжица сметана и соев сос.

Крехко задушено телешко месо със сметана и соев сос в печено в йенско стъкло (йенска тенджера)

Пържени телешки шницели от бонфиле панирани в брашно, яйца и галета

Овалват се в смес от брашно, сол, червен и черен пипер.

Пържени телешки шницели от бонфиле панирани в брашно, яйца и галета

Винен кебап с телешко месо от глава печен в тава на фурна

Обезкостената телешка глава се поставя в тава, заедно със ситно нарязаните лук, чесън, олио, свинска мас и масло.

Винен кебап с телешко месо от глава печен в тава на фурна

Задушено телешко по бургундски с бут, гъби, моркови, бекон и лук арпаджик (яхния)

Приготвя се марината от червеното вино, 2 лъжици олио, черен пипер, сол, мащерка, дафинов лист и накълцаните лук и морков [[6].

Задушено телешко по бургундски с бут, гъби, моркови, бекон и лук арпаджик (яхния)

Паприкаш от телешко месо

Ситно нарязаният лук леко се изпържва в мазнината.

Паприкаш от телешко месо (телешко задушено)

Пиде екмек - Турска пица с телешка кайма и кашкавал

Прехвърлят се в набрашнена тава и леко се запича на слаба фурна за 5-6 минути.

Пиде екмек - Турска пица с телешка кайма и кашкавал

Пържен паниран телешки черен дроб в марината от прясно мляко по албански

Дробът се сервира с лучена салата от нарязан на полумесеци лук – овкусен със зехтин, лимонов сок и сол.

Пържен паниран телешки черен дроб в марината от прясно мляко по албански

Телешко задушено по белгийски с месо от плешка, бира, бульон и меласа

Добавят се накълцаните лук и чесън и продуктите се подправя с оцет, горчица, олио, розмарин, мащерка, червен пипер, черен пипер и сол.


Телешко филе миньон с балсамов оцет и червено вино

Тиган се загрява на средна температура и месото се запържва от двете страни за около минута.

Телешко филе миньон с балсамов оцет и червено вино

Телешки дроб в сладко-кисел пикантен сос

Лукът и чесънът се почистват и се нарязват на ситно.

Телешки дроб в сладко-кисел пикантен сос

Домашни телешки хамбургери с кашкавал

Подправя се със сол и черен пипер на вкус.

Домашни телешки хамбургери с кашкавал

Двоен бургер с домашно черно хлебче, телешки кюфтета и сирене чедър

След това се изваждат от фурната, намазват се с още малко разтопено масло и се оставят да се охладят върху метална решетка.

Двоен бургер с домашно черно хлебче, телешки кюфтета и сирене чедър

Домашен бургер с телешко, сирене чедър и сос Тартар

Нарежда се бургера, като се слага питка, лист маруля, резени домат и червен лук, слайс сирене чедър, кюфте и от соса тартар.

Домашен бургер с телешко, сирене чедър и сос Тартар

Пържено телешко бон филе с гъби пачи крак и сметана на тиган

Гъбите пачи крак се измиват и се нарязват.


Печено крехко сварено телешко месо с ориз, лук и кашкавал на фурна

Пече в загрята фурна.


Домашна сушена телешка пастърма с чубрица, сминдух, пушен и сладък червен пипер

Телешкото месо се почиства и се нарязва на парчета от по около 500 г.

Домашна сушена телешка пастърма с чубрица, сминдух, пушен и сладък червен пипер

Вкусна телешка яхния с картофи

Телешкото се вари около час и половина или докато омекне.

Вкусна телешка яхния с картофи

Варен телешки език със зелена леща и сос от магданоз, босилек, чесън и горчица

Приготвя се сосът, като аншоата, каперсите, босилекът и магданозът се накълцват на много ситно.


Телешки бургери със сирене чедър, чушки и домашен майонезен сос с горчица

Запичат се на загрята скара за около 5 минути на страна, в зависимост от това колко обичате да е препечено месото.

Телешки бургери със сирене чедър, чушки и домашен майонезен сос с горчица

Телешко рагу от телешки врат, чесън, домати и масло с паста

Оставя се да се задуши.


Сочен и крехък печен телешки стриплойн стек на скара / грил тиган

Пържолите се намазват от двете страни със зехтин и се овкусяват със сол и черен пипер.

Сочен и крехък печен телешки стриплойн стек на скара / грил тиган

Телешко филе (медальони) с червен винен сос с горски плодове

Половината масло се разтопява в тенджера или тиган с дебело дъно.

Телешко филе (медальони) с червен винен сос с горски плодове

Телешко филе с чесън и розмарин на тиган

След като краищата на чесъна започва да покафеняват, пържолите се връщат в тигана и леко се притискат.

Телешко филе с чесън и розмарин на тиган

Телешки филета с черешов сос с мед и горчица в чугунен тиган

Сосът се разбърква добре и се оставя да къкри на слаб огън за около 10 минути.

Телешки филета с черешов сос с мед и горчица в чугунен тиган

Телешки филета с бекон на чугунен тиган

Телешките филета и беконът се оставят на стайна температура за около 30 минути.

Телешки филета с бекон на чугунен тиган

Задушени телешки джолани (шайби) със сини сливи, бекон, червено вино и бренди

Задушени телешки джолани (шайби) със сини сливи, бекон, червено вино и бренди

Домашен телешки / говежди бульон от кости

Домашен телешки / говежди бульон от кости

Пикантен пържен телешки дроб в брашно

Пикантен пържен телешки дроб в брашно

Класически домашен чийзбургер (бургер) с телешка кайма и сирене чедър

Телешката кайма се омесва със сол, черен и червен пипер.

Класически домашен чийзбургер (бургер) с телешка кайма и сирене чедър

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 39 Следваща Последна
© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.