Рецепти с телешко

652 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 63 > >>

Телешки кюфтенца с доматен сос

Телешката кайма се смесва със сол, черен пипер и ситно нарязан лук.

Малки сочни телешки кюфтенца с доматен сос и магданоз на тефлонов тиган с незалепващо покритие

Телешко задушено с кафе и сметана в йенско стъкло

Зехтинът се загрява в тиган и месото се запържва от всички страни до получаване на златиста коричка

Телешко печено, задушено с кафе и сметана в йенско стъкло (тенджера) на фурна

Телешко с бамя

Телешкото се нарязва на малки парчета и се вари 1.

Яхния от телешко варено месо с бамя, чесън и доматено пюре

Телешка супа с картофи и моркови

Телешкото месо се нарязва на хапки и се сварява до пълно омекване.

Телешка супа с картофи, моркови и фиде, застроена с яйце и кисело мляко

Телешко с картофи и розмарин на фурна

Телешкият шол се почиства от жилките и мазнината и се натрива с черен пипер и сол.

Печено крехко телешко месо (шол) с картофи и розмарин в тава на фурна

Телешко с ориз на фурна

Телешкото месо се нарязва на хапки и се сварява за около 2 часа до пълното му омекване.

Печено телешко месо с ориз, гъби, моркови, маслини и зеленчуци на фурна

Телешки винен кебап с гарнитура от картофено пюре

Телешкото месо се нарязва на хапки, лукът на полумесеци, а празът - на колелца.

Телешки  винен кебап с гарнитура от картофено пюре

Телешко варено

Телешкото месо се нарязва на хапки и се вари, докато напълно омекне.

Вкусно телешко варено със зеленчуци - картофи, моркови и лук - класическа телешка супа

Телешки шол по неаполитански в Делимано Мултикукър

Доматеното пюре се смесва с подправките, водата и зехтина и сместа се излива върху цялото парче телешки шол, предварително поставено в купата на Задушено (варено) телешко месо от шол в неаполитански сос от домати и босилек в Делимано Мултикукър


Телешки кюфтета с доматен сос на тиган

За да се приготвят тези вкусни телешки кюфтета с доматен сос най-напред каймата се омесва с разбитото сурово яйце , киснатия в прясното мляко хляб и подправките.

Телешки кюфтета с доматен сос на тиган

Телешка шкембе чорба

Телешкото шкембе се попарва с вряща вода за няколко минути и веднага се остъргва с остър нож откъм вътрешната страна.

Телешка шкембе чорба

Телешки език в доматен сос

Телешкият език се измива и сварява в подсолена вода с дафинов лист .

Задушен телешки език в доматен сос

Телешки език в масло

Телешкият език се измива и сварява в подсолена вода с дафинов лист.

Телешки език в масло

Телешки джолан в собствен сос с вино и домати в Делимано Мултикукър

Телешките джолани е най-добре да са с кост, тъй като костният мозък е важна част от тази рецепта и се използва за сгъстяване на соса.

Телешки джолан с кост в собствен сос с червени вино, доматено пюре, кетчуп и горчица в Делимано Мултикукър

Телешки стек с манатарки

Телешките стекове се изпичат на скара. Маринатата се сипва в тиган или тенджера и се кипва. Вари се, докато се сгъсти и стане с консистенция на кетчуп.

Печени телешки стекове на скара, мариновани с червено вино, лимон и горчица поднесени със задушени гъби манатарки

Бърза капама с пилешко, телешко, свинско, ориз и кисело зеле в гювеч на фурна

В глинен гювеч се редят на пластове първо накъсано кисело зеле, после нарязано на кубчета свинско месо, чаша ориз, нарязано на кубчета телешко месо, пласт кисело зеле, нарязано на хапки пилешко месо, пласт кисело зеле и накрая се завършва със сурова наденица.


Телешки език с картофи

Телешкият език се измива и сварява в подсолена вода с дафинов лист.

Яхния от задушен телешки език с картофи и доматен сос

Телешко в йенско стъкло с паста

Телешкото се слага в йенско стъкло, залива се със сметаната и се пече час - час и половина, докато стане крехко.

Печени телешки стекове със сметана в йенско стъкло (тава, тенджера) сервирани с паста

Телешко руло от кайма пълнено с варени яйца

Телешката кайма се смесва с подправките и ситно нарязаните пилешки гърди и пуешко филе .

Празнично руло от телешка и пилешка кайма в готови кори, пълнено с варени яйца

Телешки гювеч с гъби печурки, чушки и ориз

Телешкото месо се нарязва на едри парчета и се задушава в олиото и малко вода, след което се изважда.

Телешки гювеч с гъби печурки, чушки и бял ориз на фурна

Телешки медальони с гъби и пържен хляб

Телешкото филе се нарязва на тънки пържоли, които се натъркват със сол и черен пипер и се начукват Овалват се в брашно и се пържат до златисто от двете страни в сгорещена мазнина След това се поставят върху изпържените филии хляб, предварително киснати в разбитите с малко вода сурови яйца.


Телешки бульон с яйце

След това се добавят кубчетата телешки бульон , червеното вино и стръкчето розмарин.

Телешки бульон с яйце

Варено телешко с дюли (Moschari me Kydonia)

Телешкото се нарязва на кубчета и се запържва добре от всички страни в дълбока тенджера.

Варено телешко с дюли по гръци (Moschari me Kydonia)

Шницел Миланезе с телешко филе

Телешкото бонфиле се начуква докато стане тънко около половин сантиметър.

Шницел Миланезе (по милански) с телешко филе, паниран в брашно, яйца и галета

Осо буко с телешки джолан, бяло вино, доматено пюре, мащерка и розмарин (телешко задушено)

Телешкият джолан се измива и се подсушава.

Осо буко с телешки джолан, бяло вино, доматено пюре, мащерка и розмарин (телешко задушено особуко)

Телешко варено в тенджера под налягане със зеленчуци и плодове (картофи, моркови, сини сливи, ябълки)

Телешкото месо се нарязва на хапки и се слага с подсолена вода в тенджера под налягане.

Телешко варено в тенджера под налягане със зеленчуци и плодове (картофи, моркови, сини сливи, ябълки)

Телешки шол със сушени плодове

Телешкият шол се нарязва на средно големи парчета.

Телешки шол със сушени плодове

Телешки винен кебап с гъби и червено вино

Телешкото месо се нарязва на парчета и се запържва от всички страни за няколко минути.


Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи

Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи

Яхния с телешко варено-задушено месо, картофи и моркови

Телешкото месо се реже на хапки.

Яхния с телешко варено-задушено месо, картофи и моркови

Крехко задушено телешко месо със сметана и соев сос в печено в йенско стъкло (йенска тенджера)

Телешкото месо се нарязва на порции и се поставя в йенска тенджера.

Крехко задушено телешко месо със сметана и соев сос в печено в йенско стъкло (йенска тенджера)

Пържени телешки шницели от бонфиле панирани в брашно, яйца и галета

Телешкото бонфиле се нарязва на 4 парчета, които се начукват докато станат половин сантиметър дебели.

Пържени телешки шницели от бонфиле панирани в брашно, яйца и галета

Винен кебап с телешко месо от глава печен в тава на фурна

Обезкостената телешка глава се поставя в тава, заедно със ситно нарязаните лук, чесън, олио, свинска мас и масло .

Винен кебап с телешко месо от глава печен в тава на фурна

Задушено телешко по бургундски с бут, гъби, моркови, бекон и лук арпаджик (яхния)

Телешкият бут се нарязва на хапки и се оставя в маринатата за една вечер.

Задушено телешко по бургундски с бут, гъби, моркови, бекон и лук арпаджик (яхния)

Паприкаш от телешко месо

Прибавят се червеният пипер, и по желание – чесън, след това се слага телешкото месо , нарязано на парчета с дебелина 3 см.

Паприкаш от телешко месо (телешко задушено)

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 63 Следваща Последна
© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.