Пиде екмек - Турска пица с телешка кайма и кашкавал

Пиде екмек - Турска пица с телешка кайма и кашкавал - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Тестото (1/2 кг) се разделя на две и се разточва в овална форма. Прехвърлят се в набрашнена тава и леко се запича на слаба фурна за 5-6 минути.

Кайма (250 г) се омесва с канела (1 1/2 ч.л.), бахар (1/2 ч.л.), сол (1 1/2 ч.л.), лют червен пипер (25 г), накълцан магданоз (1 1/2 с.л.), меласа (1 с.л.) и чубрица (2 1/4 с.л.).

Леко запеченото тесто се намазва със сусамов тахан (1 1/4 ч.л.) и върху него се разстила плънката. Поръсва се с лимонов сок (1 1/2 с.л.) и настърган кашкавал (100 г). Краищата леко се завиват, така че да се получи пица с форма на на лодка.

Пиде се пече в загрята фурна на 200 градуса за 25-30 минути.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Пиде екмек - Турска пица с телешка кайма и кашкавал

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

523 г
Калории 1253 кал63%
Калории от мазнини324 кал60%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини59г19%
Мазнини36г 26%
Наситени15г
Мононенаситени 15г
Полиненаситени
Омега 3,6,916.6г
Омега 3
Въглехидрати 172г56%
Фибри10.1г
Нишесте
Захари10г
Холестерол150мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А198мкг22%
B1 (Тиамин)0.518мг43%
B2 (Рибофлавин)0.918мг71%
B3 (Ниацианамид)14.67мг92%
B5 (Пантенол)3.51мг70%
B6 (Пиродоксин)0.944мг73%
B9 (Фолиева киселина)231мкг58%
B12 (Кобаламин)2.09мкг87%
C19мг21%
D0.25мкг1%
E (Токоферoл)2.31мг15%
K (Менадион)213.85мкг178%
Витамин Холин35.29мг6%
Калций519мг52%
Фосфор795мг114%
Желязо7.58мг63%
Натрий2662мг177%
Магнезий148мг37%
Цинк7.28мг66%
Мед0.613мг68%
Манган2.135мг93%
Селен87.1мкг158%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1253 калoрии?

Тичане

1:40ч

Колело

2:24ч

Ски

2:45ч

Танци

3:12ч

Плуване

3:12ч

Фитнес

3:30ч

Велоергометър

3:51ч

Каланетика

4:17ч

Пазаруване

5:30ч

Ходене

5:30ч

Сек*

14:49ч

Отдих

21:25ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.