Пърленки на скара с кашкавал, сода и мая за хляб

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг брашно
  • 1 яйце
  • 400 г кисело мляко
  • 2 с.л. сол
  • 1 ч.л. захар
  • 20 г мая за хляб
  • 1/4 ч.л. сода бикарбонат
  • 3 с.л. олио
  • 50 г кашкавал

Рецепта:

От брашното, яйцето, киселото мляко, солта, захарта и содата се замесва тесто. Може да се използва и машина за хляб в режим на месене. Меси се 10 минути, докато добие еластичност.

Тестото се разделя на 12 питки, които с намазани с олио ръце се разтеглят, докато станат плоски с дебелина около 1 см.

Всяка питка се слага на скарата и се пече около 3-4 минути от всяка страна. Когато се обърнат от вече изпечената страна, пърленките се поръсват отгоре с настърган кашкавал. Докато се опече долната страна, кашкавалът ще се е разтопил.

Време за приготвяне:

30 минути

Коментирайте първи рецептата Пърленки на скара с кашкавал, сода и мая за хляб

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

90 г
Калории 215 кал11%
Калории от мазнини45 кал8%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини8г15%
Мазнини5г 21%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,92.53г
Омега 3
Въглехидрати 35г65%
Фибри1.5г
Нишесте
Захари
Холестерол24мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А26мкг3%
B1 (Тиамин)0.083мг7%
B2 (Рибофлавин)0.177мг14%
B3 (Ниацианамид)1.08мг7%
B5 (Пантенол)0.56мг11%
B6 (Пиродоксин)0.056мг4%
B9 (Фолиева киселина)49мкг12%
B12 (Кобаламин)0.14мкг6%
C0мг0%
D0.1мкг0%
E (Токоферoл)0.12мг1%
K (Менадион)0.41мкг0%
Витамин Холин16.24мг3%
Калций78мг8%
Фосфор120мг17%
Желязо0.8мг7%
Натрий1253мг84%
Магнезий15мг4%
Цинк0.75мг7%
Мед0.07мг8%
Манган0.299мг13%
Селен17мкг31%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 215 калoрии?

Тичане

0:17ч

Колело

0:24ч

Ски

0:28ч

Танци

0:33ч

Плуване

0:33ч

Фитнес

0:36ч

Велоергометър

0:39ч

Каланетика

0:44ч

Пазаруване

0:56ч

Ходене

0:56ч

Секс

2:32ч

Отдих

3:40ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.