Лесна рецепта за плоски питки / пърленки на тиган (със суха мая)

Лесна рецепта за плоски питки / пърленки на тиган (със суха мая) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Водата, захарта, маята и една чаша брашно се слагат в купа. Разбъркват се и се и сместа се оставя да престои, докато маята шупне, за около 15 минути.

След това се добавят зехтин и още чаша и половина брашно. Тестото може да се меси на ръка или да се разбърква с миксер с приставка за тесто. Разбърква се на ниска степен, докато омекне и се отдръпне от стените на купата. Ако това не се случи, се добавя още малко по малко брашно.

Тестото се изважда и се меси около 5 минути върху набрашнена работна повърхност. След това се слага в намаслена купа, Покрива се с кърпа и се оставя да втаса за около два часа.

Втасалото тесто се изважда от купата и се слага върху набрашнена повърхност. Нарязва се на 8 равни части и всяка се оформя на топка. Покрива се и се оставя да починат за около 30 минути.

Топките тесто се разточва с точилка във формата на кръгли питки с дебелина около три сантиметра и половина.

Питките се оставят да починат за около 20 минути. След това се пекат, като тиган се намазва със зехтин. Слага се една питка в тигана на средно силен огън и се пече, докато започна да набъбва за около 2 минути. След това се обръща и се запича за още 2 минути.

Време за приготвяне:

180 минути

Коментирайте първи рецептата Лесна рецепта за плоски питки / пърленки на тиган (със суха мая)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

123 г
Калории 336 кал17%
Калории от мазнини18 кал3%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини9г11%
Мазнини2г 6%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,91.17г
Омега 3
Въглехидрати 69г84%
Фибри2.5г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.086мг7%
B2 (Рибофлавин)0.076мг6%
B3 (Ниацианамид)1.11мг7%
B5 (Пантенол)0.48мг10%
B6 (Пиродоксин)0.044мг3%
B9 (Фолиева киселина)33мкг8%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.16мг1%
K (Менадион)0.79мкг1%
Витамин Холин8.85мг2%
Калций14мг1%
Фосфор96мг14%
Желязо0.99мг8%
Натрий342мг23%
Магнезий18мг5%
Цинк0.67мг6%
Мед0.126мг14%
Манган0.603мг26%
Селен29.9мкг54%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 336 калoрии?

Тичане

0:26ч

Колело

0:38ч

Ски

0:44ч

Танци

0:51ч

Плуване

0:51ч

Фитнес

0:56ч

Велоергометър

1:02ч

Каланетика

1:08ч

Пазаруване

1:28ч

Ходене

1:28ч

Сек*

3:58ч

Отдих

5:44ч

© 2007-2023 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.