Бързи пърленки със сода, кисело мляко и кашкавал на тиган (без мая и без втасване)
Продукти:
Рецепта:Содата бикарбонат се слага в киселото мляко и се разбърква. Брашното и солта се смесват. Добавя се киселото мляко и се налива олиото. Тестото се омесва и се разделя на 4 части. Всяка част се разтегля, намазва се с масло и се поръсва с настърган кашкавал. Пърленките се пекат на загрят тиган с малко мазнина до златисто. Поднасят се с масло и зелени подправки по избор. |