Рецепти за питка и питки

Пухкава домашна питка с бадеми

След това питката се намазва с разбити сурови жълтъци, посипва се с филирани белени бадеми и се поставя във фурна на 180 градуса.

Сладка питка за бебе

Престоялото тесто се разрязва на 14 равни части, които се оформят на кръгли питки и се поставя в намазнена тавичка.

Домашни питки с кимион

След като тестото бухне веднъж, то се изважда от купата и се разделя на малки порции, от които се оформят кръгли питки.

Питки със семена и сирене

За приготвянето на питките, първо киселото мляко се изсипва в дълбока купа и се разбива заедно със солта, захарта и содата и към тях се прибавят, пресятите бяло и царевично брашна.

Питка със сусам

След като тестото бухне веднъж, то се изважда от купата и се оформя голяма питка, която се поставя в тава, а отгоре се поръсва сусам.

Домашни питки със сирене, бяло брашно и масло

Към сместа за питките се прибавя натрошеното сирене и всичко се разбърква много добре, след което се оформят топчета.

Питки по селски с мая

2) След като тестото бухне веднъж, то се изважда от купата и се разделя на малки порции, от които се оформят малки кръгли питки.

Питка за Бъдни вечер с мая

След това питката се набучва отгоре с вилица и се поставя във фурна с температура 180 градуса да се пече.

Содена питка за Бъдни вечер

Смята се, че истински вкусната питка за Бъдни вечер трябва да се удари най-малко 30 пъти в кухненския плот, за да пусне мехури.

Постна содена питка за Бъдни вечер

Ако искате да направите украса върху питката, отделете малко тесто, преди да я оформите.

Содена питка за Бъдни вечер

Смята се, че истински вкусната питка за Бъдни вечер трябва да се удари най-малко 30 пъти в кухненския плот, за да пусне мехури.

Лесни безглутенови питки от оризово брашно, кисело мляко и сода

Върху хартия за печене се оформят питките.

Марокански сусамени питки за хлебопекарна със сусам, грис и анасон

Мароканските питки стават изключително вкусни с хрупкава коричка, благодарение на гриса.

Обикновени пърленки от брашно, мая и вода

Втасалото тесто се разделя на 6 парчета, които се правят на топчета и с намазнени ръце се изтъняват на питки.

Традиционна содена питка за Бъдни вечер

След това се оформя пита, която се поставя в намазнена тава и се пече 30-35 минути на 180 градуса.

Обикновенна коледна питка със сода

Омесва се добре и се оформя като питка.

Домашни бързи плоски царевични питки за сандвичи на скара / грил тиган

Питките се изпичат на загрята скара или грил тиган до готвност.

Пиде - турски плосък хляб

Питките се намазват със зехтин, покриват се с фолио и се оставят на топло за 20 минути.

Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая и масло

След това се разделя на парчета, от които се формят кръгли питки.

Питка Слънце със спанак (с прясна мая)

Всяко се притиска на питка и в средата се слага кубче масло и малко спанак.

Красива празнична погача / питка на топчета със сусам за прощъпулник (с мая)

Домашни тортила питки на тиган

Всяко топче се оформя на плоска и голяма питка с диаметъра на тигана.

Питки с тесто от грис и бяло брашно (със суха мая) в хлебопекарна (домашна машина за хляб)

Питките се покриват с фолио и се оставят на топло за половин час.

Содена питка със сирене

Питката се приготвя, като от брашното, набухвателя и водата се замесва тесто.

Бързи пържени питки със суха мая и сирене

Втасалото тесто се разточва и се оформят питки.

Питки с катък, сирене и сусам (със суха мая и бакпулвер)

Тестото се омесва добре и се оформят малки питки.

Питки за бургери с мътеница, мед и мая

Питките се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Лаваш (плоски арменски питки с просо)

Тестото за лаваш се разделя на 8 парчета и от всяко се оформя кръгла питка, която се намазва от двете страни с олио.

Лесни безглутенови палачинки / питки / хлебчета с брашно от нахут, зехтин, вода и сол на тиган (без яйца и без мляко)

Малки пухкави домашни питки с мая, масло и прясно мляко

След това се разделя на парчета, от които се формят кръгли питки.

Арабски питки / хлебчета за сандвич с прясна мая на тиган

Паратха - индийски питки (хляб)

Питките се допичат от двете страни и се поднасят горещи.

Тортила питки от Хондурас

Тестото се разделя на 6 части и всяка се разточва на тънка питка.

Фокача с босилек и чери домати

След това тестото се разделя на две равни части, които се оформят на кръгли питки с дебелина сантиметър и половина.

Метхи паратха – ароматни питки на тиган

Слага се една питка и отново се намазва с масло.

Безглутенови арабски питки с плънка от пиле (от оризово брашно)

Питките се разтягат още и се изпичат за около 2-3 минути на страна.

Универсално тесто за пици, мекици, тутманик, кифлички и питки със сода, мая и кисело мляко

Готовото тесто е подходящо за приготвяне на тутманици, кифлички, питки и пици.

Пита с газирана вода

След това питата се намазва с разбитото трето яйце и се пече в умерено силна фурна.

Питка със сирене по овчарски

Полученото средно твърдо тесто се разстила в намазнена тава, намазва се с разбития жълтък и се пече в умерена фурна до готовност.

Питка с мая на конци

Тавата се покрива с кърпа и питката се оставя да втаса още един час.

Пита за Богородица (със сода)

След 30 мин питата се пече в умерена фурна до готовност.

Лесна постна питка с вода, без яйца и без мляко (с мая)

Замесва се средно твърдо тесто, което се оформя като пита.

Коледна питка с паричка

След като увеличи обема си, се омесва още веднъж, оформя се под формата на питка, като в средата се слага увита във фолио паричка.

Самоковска питка с кисело мляко сода и яйца

Оформя се кръгла питка и се слага в намазнена тавичка.

Лесна питка без яйца и без мая (със сода)

Питката се омесва добре и се пече в загрята фурна.

Коледна пита с прясно мляко

Когато тестото за питката изплува на повърхността на водата, се отвива и се размесва с натопени в олио ръце.

Лесна сладка питка от бутер тесто с халва, лешници, конфитюр и шоколад

Питката се пече на 200 градуса за около 30 минути.

Питка със спанак, праз лук, салам, топено сирене и кашкавал

Маята със захарта се разтваря в топла вода, прави се кладенче в брашното и в него се изсипва солта, зехтинът, яйцата, млякото и маята.

Къпана питка с мая

Новогодишна пита с пара

Отгоре питата се намазва с разбития в малко студена вода жълтък.

Питка с брашно от елда и мая

Готовата питка се напръсква с вода и се завива с кърпа за около 15 минути.

Къпана пита с прясно мляко, без яйца (с мая)

Питката се пече в умерена фурна, а когато е готова, се поръсва с малко вода и се завива с кърпа.

Питка по шопски за Коледа с пръжки и свинска мас

След като втаса, питата се пече в умерена фурна до готовност.

Вкусна селска питка без яйца – с доматен сок и плънка от сирене, чушки и магданоз (с мая)

Питката се напръсква с малко олио и се пече на умерена фурна.

Пита за Архангеловден с яйца и свинска мас (с мая)

Омесената питка се поставя в намазана с мас тава.

Сусамени питки със суха мая

Питките се поръсват със сусам и се пекат на 200 градуса до зачервяване.

Питки с мас, ким и пресен магданоз

Питките се приготвят като се замесва тесто, като се смесва бакпулвера, солта, захарта, маята, куркумата и топлата вода.

Масленица - питка със сирене

След това топките се разточват на малки питки, които се слепват по 4, като между тях се намазва с разтопено масло.

Питка с прясно мляко без яйца (с мая)

Оформя се като питка и се слага в намаслена тава.

Месеница с масло и сирене

То се разделя на 4 равни части, които се разточват с помощта на точилка на правоъгълни питки.

Питка слънце с прясно мляко и суха мая

Питката се намазва с разбит жълтък и се пече до готовност във фурна, предварително загрята на 200 градуса.

Пита с кисело зеле по странджански

Питата се пече в умерена фурна.

Пълнена питка със сьомга и яйце на фурна

Питките се затварят с изрязаните капачета и се пекат за около 15 минути в загрята фурна.

Пита масленица със сирене (с мая)

Похлупва се с втората разтеглена питка и се завива на руло.

Питка с кайма и ориз (с прясна мая)

Питката се намазва с жълтък и по желание се поръсва със сусам.

Коледна питка / погача елха с кисело мляко и мая

Питката елха се оформя, като се започва от основата и всяка слдва2ща лента става малко по-къса.

Празнична новогодишна / коледна питка / погача / питка Дядо Коледа

Залепя се с малко от сместа за намазване на питата.

Сладка Пита / питка / погача с кроасани с прясно мляко, масло, мая и сусам в тава

Питата се оставя да втаса за 40 минути, след което се намазва с жълтък и се поръсва със сусам.

Вкусна обредна погача / питка / пита за Коледа / Нова Година с пара и късмети

След това тестото се омесва още един път и се оформя като пита в тавата.

Питка / пита / погача за Бъдни вечер с късмети

След това температурата се намаля на 180 градуса и содената пита се пече още 30 минути.

Безглутенови содени питки от оризово брашно (оризови питки) със сирене или извара

Питките се намазват с разбиват жълтък и се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 15 минути или до златисто.

Пълнени арабски питки (за дюнер) с телешка кайма, заквасена сметана и кашкавал

В плосък тиган се слага 1 арабска питка и се поръсва с настърган кашкавал.

Празнична питка / погача цвете със сирене (със суха мая)

Питката се оставя да втаса за 25 минути.

Питка с колбас, сирене и лютеница

От яйцата се отделя един жълтък за намазване на питката.

Питка на плитки със сусам (със суха мая)

Единият жълтък от яйцата се отделя за намазване на питката.

Домашни питки със сос Болонезе

Бързи царевични питки със сирене и кашкавал (с бакпулвер)

Оформят се питки и се подреждат в намаслена тавичка.

Селска питка в глинен гювеч (с прясно мляко и мая) на фурна

Питката се оформя в гювеча и се оставя да втаса за още 1 час.

Питка с тесто за мекици с мая и лимонада

Питката се намазва с разбит жълтък и олио.

Питка от кифлички, месена в хлебопекарна и печена на фурна

След това се нареждат във формата на питка в подходяща тава.

Питка със свинска мас или маргарин и плънка от майонеза и сирене (с мая)

Тестото се омесва още веднъж и се оформя на питка, като се взима парче от него, разстила се и се намазват с майонеза и със сместа с яйцата.

Лесна постна питка със суха мая

Тя се оформя на питка и се слага в средата на намазнена тава.

Празнична питка за сватба

Питката се намазва с разбит жълтък и се поръсват със сусам.

Лесна селска питка с прясна жива мая без месене

Сместа се разпределя в него и питката се оставя да втаса на топло.

Содена питка от брашно и тъмна бира за Бъдни вечер (без кисело мляко и без сирене, с бакпулвер)

Тестото се поставя в намазана с олио тава и с помощта на две вилици се оформят декорации върху питката.

Картофена питка с мая и маслини

Нареждат се върху питката и се намазват със зехтин.

Памучна погача (пита) с кисело мляко, масло и суха мая

По този начин се оформя питката.

Питки от царевично и пшеничено брашно с мая и прясно мляко

Питките се намазват с разбит жълтък и се поръсват със семена по избор.

Питка за кръщене с масло, мая и кисело мляко

По желание питката може да се оформи и по друг начин.

Новогодишна солена питка / погача слънце със сирене, яйца, прясно мляко и масло (със суха или прясна мая)

Питката се оставя да втаса още един път на топло и след това се намазва с разбито олио, прясно мляко и жълтък.

Лесна пухкава празнична коледна питка / погача украса слънце с късмет

В средата на питката се слага третата част тесто като се оформя на топка.

Домашна питка с газирана вода, прясно и кисело мляко, мая и 5 яйца

Нареждат се плътно, една до друго, за да се получи питка.

Лесна погача на розички (питка) без яйца с кисело мляко, кашкавал и сирене (с жива мая)

Погачата се оставя да втаса за още един час и след това се пече в загрята на 150 градуса фурна за около един час.

Плетена погача / питка в кексова форма (със суха мая, кисело мляко и вода)

Получената питка се слага в подходяща намазнена и набрашнена форма и се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Грузински питки със сирене и яйца на очи

Питките се пекат 10 минути в загрята фурна на 220 градуса.

Памучно меко тесто за кифлички, питки и милинки

Арменски питки лаваш на фурна

Питките се нареждат в намазнена тава, намазват се с белтък и се поръсват със сусам.

Лесна погача на розички (питка) с жива мая, прясно и кисело мляко и сирене

Питката се оставя да втаса за още 1 час.

Питки (Hychin / Хичин) с картофена плънка на тиган

Всяка питка се пече в загрята тия тиган за около 2 минути до златист загар.

Лахмаджун - турски питки с плънка от агнешка кайма, чушки, домати, лук и чесън на фурна

Върху всяка питка се разстила около 2 лъжици от сместа с каймата.

Италианска питка чабата омесена хлебопекарна и печена във фурна (хляб)

Пита с кайма с домашно тесто с прясна мая

Краищата на питата се притискат и горната кора се надупчва с вилица.

Домашни хлебчета (питки) с кашкавал

Готовото тесто се оформя на малки кръгли питки и се слагат в тава, покрита с хартия за печене.

Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая, сусам и мак

Готовото тесто се разделя на парчета и се оформят кръгли питки.

Крем супа с броколи, картофи и сирене чедър в хлебче (питки)

От питките се отрязват капачета и се издълбават.

Универсално пълнозърнесто тесто за арабски плосък хляб или питки

От него може да се приготви хляб, основа за пица или дюнер питка.

Плодова пита с овесени ядки и пълнозърнесто брашно (с ябълки и банани)

Козуначена питка за Великден

Арабски питки за дюнер с мая на фурна

Бързи арабски питки за дюнер без мая на тиган

Загрява се тиган и в него без мазнина се слагат една по една разточените питки.

Питка Венец (с мая)

Питката се оставя да втаса.

Класическа гръцка крем пита с готови фини кори

Крем питата се пече до златист загар в загрята фурна на 180 градуса.

Пържени питки с домашно тесто със сода

Питките се пържат в загрята, но не много гореща мазнина, за да могат да се приготвят равномерно, както отвън, така и отвътре.

Сладка пита със стафиди (с прясно мляко и мая)

Сладката питка се пече във фурна на 180 градуса до готовност.

Ливански пълнени питки (хлебчета) с кайма

Питката се нарязва на парчета и леко се издълбават.

Пита Хризантема със сирене и мая

Готовата питка се намазва с олио и се покрива с кърпа, за да се задуши.