Рецепти за питка и питки

Сладка питка за бебе

Престоялото тесто се разрязва на 14 равни части, които се оформят на кръгли питки и се поставя в намазнена тавичка.

Питки със семена и сирене

За приготвянето на питките, първо киселото мляко се изсипва в дълбока купа и се разбива заедно със солта, захарта и содата и към тях се прибавят, пресятите бяло и царевично брашна.

Питка със сусам

След като тестото бухне веднъж, то се изважда от купата и се оформя голяма питка, която се поставя в тава, а отгоре се поръсва сусам.

Питка Къща номер 6

След това питката се намазва отгоре с разбити жълтъци поръсва се със сусам и се поставя във фурната.

Содена питка за Бъдни вечер

Смята се, че истински вкусната питка за Бъдни вечер трябва да се удари най-малко 30 пъти в кухненския плот, за да пусне мехури.

Питка за Бъдни вечер с мая

След това питката се набучва отгоре с вилица и се поставя във фурна с температура 180 градуса да се пече.

Постна содена питка за Бъдни вечер

Ако искате да направите украса върху питката, отделете малко тесто, преди да я оформите.

Марокански сусамени питки за хлебопекарна със сусам, грис и анасон

Мароканските питки стават изключително вкусни с хрупкава коричка, благодарение на гриса.

Домашни питки с кимион

След като тестото бухне веднъж, то се изважда от купата и се разделя на малки порции, от които се оформят кръгли питки.

Новогодишна пита с пара

Отгоре питата се намазва с разбития в малко студена вода жълтък.

Домашни питки със сирене, бяло брашно и масло

Към сместа за питките се прибавя натрошеното сирене и всичко се разбърква много добре, след което се оформят топчета.

Содена питка със сирене

Питката се приготвя, като от брашното, набухвателя и водата се замесва тесто.

Лаваш (плоски арменски питки с просо)

Тестото за лаваш се разделя на 8 парчета и от всяко се оформя кръгла питка, която се намазва от двете страни с олио.

Масленица - питка със сирене

След това топките се разточват на малки питки, които се слепват по 4, като между тях се намазва с разтопено масло.

Коледна питка с паричка

След като увеличи обема си, се омесва още веднъж, оформя се под формата на питка, като в средата се слага увита във фолио паричка.

Обикновенна коледна питка със сода

Омесва се добре и се оформя като питка.

Пита с газирана вода

След това питата се намазва с разбитото трето яйце и се пече в умерено силна фурна.

Пълнена питка със сьомга и яйце на фурна

Питките се затварят с изрязаните капачета и се пекат за около 15 минути в загрята фурна.

Коледна пита с прясно мляко

Когато тестото за питката изплува на повърхността на водата, се отвива и се размесва с натопени в олио ръце.

Месеница с масло и сирене

То се разделя на 4 равни части, които се разточват с помощта на точилка на правоъгълни питки.

Фокача с босилек и чери домати

След това тестото се разделя на две равни части, които се оформят на кръгли питки с дебелина сантиметър и половина.

Пиде - турски плосък хляб

Питките се намазват със зехтин, покриват се с фолио и се оставят на топло за 20 минути.

Питка със сирене по овчарски

Полученото средно твърдо тесто се разстила в намазнена тава, намазва се с разбития жълтък и се пече в умерена фурна до готовност.

Обикновени пърленки от брашно, мая и вода

Втасалото тесто се разделя на 6 парчета, които се правят на топчета и с намазнени ръце се изтъняват на питки.

Самоковска питка с кисело мляко сода и яйца

Оформя се кръгла питка и се слага в намазнена тавичка.

Къпана питка с мая

Пита за Архангеловден с яйца и свинска мас (с мая)

Омесената питка се поставя в намазана с мас тава.

Пита за Богородица (със сода)

След 30 мин питата се пече в умерена фурна до готовност.

Питка с мая на конци

Тавата се покрива с кърпа и питката се оставя да втаса още един час.

Питка по шопски за Коледа с пръжки и свинска мас

След като втаса, питата се пече в умерена фурна до готовност.

Пита масленица със сирене (с мая)

Похлупва се с втората разтеглена питка и се завива на руло.

Пита с кисело зеле по странджански

Питата се пече в умерена фурна.

Питка с кайма и ориз (с прясна мая)

Питката се намазва с жълтък и по желание се поръсва със сусам.

Питка слънце с прясно мляко и суха мая

Питката се намазва с разбит жълтък и се пече до готовност във фурна, предварително загрята на 200 градуса.

Питки с мас, ким и пресен магданоз

Питките се приготвят като се замесва тесто, като се смесва бакпулвера, солта, захарта, маята, куркумата и топлата вода.

Питка със спанак, праз лук, салам, топено сирене и кашкавал

Маята със захарта се разтваря в топла вода, прави се кладенче в брашното и в него се изсипва солта, зехтинът, яйцата, млякото и маята.

Сусамени питки със суха мая

Питките се поръсват със сусам и се пекат на 200 градуса до зачервяване.

Питка с брашно от елда и мая

Готовата питка се напръсква с вода и се завива с кърпа за около 15 минути.

Традиционна содена питка за Бъдни вечер

След това се оформя пита, която се поставя в намазнена тава и се пече 30-35 минути на 180 градуса.

Питка с прясно мляко без яйца (с мая)

Оформя се като питка и се слага в намаслена тава.

Содена питка за Бъдни вечер

Смята се, че истински вкусната питка за Бъдни вечер трябва да се удари най-малко 30 пъти в кухненския плот, за да пусне мехури.

Лесна сладка питка от бутер тесто с халва, лешници, конфитюр и шоколад

Питката се пече на 200 градуса за около 30 минути.

Лесна постна питка с вода, без яйца и без мляко (с мая)

Замесва се средно твърдо тесто, което се оформя като пита.

Лесна питка без яйца и без мая (със сода)

Питката се омесва добре и се пече в загрята фурна.

Къпана пита с прясно мляко, без яйца (с мая)

Питката се пече в умерена фурна, а когато е готова, се поръсва с малко вода и се завива с кърпа.

Вкусна селска питка без яйца – с доматен сок и плънка от сирене, чушки и магданоз (с мая)

Питката се напръсква с малко олио и се пече на умерена фурна.

Питки по селски с мая

2) След като тестото бухне веднъж, то се изважда от купата и се разделя на малки порции, от които се оформят малки кръгли питки.