Класическа гръцка крем пита с готови фини кори
Продукти:
Рецепта:Корите за баница се накъсват в тава и съвсем леко се запичат. Заливат се с разтопеното масло и се връща във фурната да се запекат до златист загар. След това се оставя да изстинат. Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Белтъците се слагат в купата на миксера, жълтъците се слагат в тенджера на котлона. Към тях се добавя една чаша от захарта и се разбиват. Прибавят се прясното мляко, ванилията и брашното. Сместа се разбива и кремът се готви на умерена температура, като непрекъснато се бърка. Корите се поливат с него. Белтъците се разбиват с останалата захар на сняг. Кремът се покрива с белтъчната смес. Крем питата се пече до златист загар в загрята фурна на 180 градуса. |
Традиционен гръцки солен пай с агнешко и свинско месо – Креатопита 
Крем панакота с готварска сметана, кисело мляко, мед и малинов сос - класически италиански десерт 
Класическа крем супа от спанак с лук и моркови (без картофи) 
Гръцко реване с грис, портокалова кора, лимонов сок и кокос 
Домашни гръцки питки / хлебчета / пърленки 
Портокалопита – традиционен гръцки десерт с кори, портокалов сок, крем и захарен сироп 
Гръцко тирамису с крем от заквасена сметана и пудра захар 
Класическа плодова пита (торта) с пандишпанов блат за торта, нишестен крем и желирани плодове - банани, нектарини, ягоди, малини за десерт 
Класическа крем супа от тиква