Гръцко реване с грис, портокалова кора, лимонов сок и кокос

Яйцата се разбиват. Добавят се захарта и грисът и отново се разбиват. Слагат се пресятото брашно и бакпулверът.

Сместа се разбърква до хомогенност. Ароматизира се с канела, ванилия и портокалова кора. Разпределя се в намазнена и набрашнена тава и се пече в загрята на 150 градуса фурна до готовност.

Приготвя се сиропът, като в тенджера се смесват водата и захарта. Добавят се маслото и ванилията и сместа се вари около 10 минути. Накрая се прибавя лимоновият сок.

Готовото реване се оставя да изстине и се нарязва. Залива се с горещия захарен сироп. Поръсва се с кокосови стърготини и се сервира.