Алжирско реване със сироп от прясно мляко и захар

Яйцата се разбиват със захарта. Брашното се смесва с бакпулвера и ванилията. Добавя се към яйцата при непрекъснато разбъркване. Сместа се разпределя в намазнена и набрашнена тава.

Десертът се пече във фурна на умерена температура до готовност. Приготвя се сиропа, като прясното мляко се сварява с водата и захарта. След около 10 минути се сваля от котлона и се ароматизира с ванилията.

Готовото реване се нарязва на квадрати и когато изстине, се залива с горещия захарен сироп.