Цитрусово реване с брашно, грис, яйца и захарен сироп

Фурната се загрява на 180 градуса. Приготвя се подходящ кръгъл или продълговат съд за печене, леко се намазва с мазнина и се поръсва с брашно. Яйцата се разбиват със захарта и ванилията. В купа се разбърква гриса, брашното и бакпулвера. Добавя се яйчената смес и плодовият сок, слага се настърганата портокалова кора и настърганата лимонова кора. Разбърква се добре. Тестото се прехвърля в съда за печене и се слага във фурната за около 40 минути. За сиропа се слага захарта и водата в тенджера на котлон. Добавя се ванилията и се оставя сиропа да къкри около 15 минути. Съдът се маха от огъня и със сиропа се залива изпеченото реване, още докато е топло. Оставя се да се напои за няколко часа.