Сладкиш реване с брашно, кисело мляко, какао, канела и захарен сироп

Киселото мляко се разбива, заедно с бакпулвера, захарта и олиото.

Стафидите се заливат с гореща вода, след което се отцеждат.

Брашното се смесва с какаото и канелата и постепенно се добавя към течната смес с млякото. Добавят се и стафидите.

Омесва еднородно тесто. Изсипва се в предварително намазана с олио форма за кекс и се пече в предварително загрята фурна на горен и долен реотан.

Десертът се около 35-40 минути, като с клечка се проверява дали е готов. Оставя се да изстине.

Останалата захар и водата се кипват, за да се получи захарен сироп. С него, докато е още горещ, се полива охладеният кекс.