Реване - сиропиран обърнат сладкиш с компот от праскови или кайсии и карамелизирана захар за десерт

Прасковите от компота се нарязват. Маслото и едната лъжица от захарта се карамелизират за пет минути. Карамелът се прехвърля във форма за печене. Отгоре се нареждат нарязаните праскови.

Яйцата се разбиват с другата лъжица захар и ванилията. Добавя се брашното, пресято с бакпулвера и сместа се разбърква. Изсипва се върху плодовете.

Сладкишът се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност. След това се обръща върху поднос и се сиропира със сока от компота.