Рецепти с кайсия151 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 ... 13 > >> |
Родината на кайсиевото дърво е Североизточна Армения. Плодовете му са овални и топчестоовални, а дребноплодните сортове се наричат зарзали. Кайсиите зреят в началото на юли, към средата на юли и към края на същия месец. Поради богатството си на калиеви соли кайсиевият плод в прясно и особено в сушено състояние има пикочогонно действие и предизвиква увеличено отделяне на вода от организма. Тези негови свойства го правят полезен при лечението на сърдечно-съдови заболявания, при които се облекчава сърдечната дейност и се засилва сърдечният мускул, едновременно се влияят и отоците. Богатото съдържание на каротин, кобалт, желязо, цинк и витамини в кайсиевия плод го прави полезен за децата като стимулант на растежа, кръвообразуването, костната система.
Лошо се понася кайсиевият плод при хроничните колити, при които най-често се засилват оплакванията на болния под влияние на плода в каквато и да било форма с изключение на малки количества сок.
Кайсиевото дърво се отглежда най-добре при условия, при които не се задържа студен въздух и са в близост до водни басейни и планински реки. От голямо значение за реколтата са резките температурни колебания. Средната продължителност на живот на едно кайсиево дръвче е около 30 години, а плодовете, които ражда, обикновено са над 70 килограма на година.
Бърз и лесен кайсиев крем с мляко, нишесте, бяло вино и карамелизирана захар за десерт
Продукти:
|
Рецепта:Млякото (1/2 л.) се кипва с ванилията (1 бр). Добавят се леко карамелизираната захар (6 с.л.), а... |
Мармалад от кайсии с пектинКайсиите се разполовявта и се почистват от костилките, подреждат се в тавичка и се заливат със захарта. |
|
Сушени кайсии в яйчен кремКайсиите се поставят в малка купа с вряла вода и се покриват с капак да покиснат 10 минути. |
|
Вкусна кайсиева торта с ядкиЩом захарта се карамелизира, по дъното се нареждат кайсии , обърнати с разреза надолу, като във всяка кайсия се слага по една кайсиева ядка. |
|
Желиран крем с кайсии, бадеми и стафидиВ подходящ съд за микровълнова печка се поставят измитите кайсии и се заливат със сока , като от него се отделят 10%. |
|
Сладко от кайсииКайсиите се обелват, разполовяват и костилките им се отстраняват. |
|
Домашен крем от кайсии и извараКайсиите се нарязват на половинки, а костилките им се отстраняват. |
|
Кайсиева питаВърху дъното му се нареждат кайсиевите резенчета с външната страна към него. |
|
Смути от портокал и кайсииПортокалът се обелва, а кайсиите се обезкостяват. |
|
Плодово суфле с череши, ягоди и кайсииКайсиите се нарязват на половинки и се изчистват от костилките. |
|
Слепени сладки с мармалад от кайсииНакрая сладките се слепват с мармалад от кайсии , като се слепват една цяла фигурна с една фигурка с изрязан център. |
|
Пикантно свинско руло пълнено с гъби, топено сирене и сушени кайсииЩом полуомекнат, към тях се добавят предварително накиснатите в студена вода, отцедени и нарязани на кубчета сушени кайсии . |
|
Пълнен пъпеш с плодове, мед и шоколадЕдната половина се почиства от семките и в нея се поставят кайсии , нарязани на полумесеци, праскови , нарязани на кубчета и разполовени и почистени от костилките череши . |
|
Пудинг от грис и сини сливиСушените кайсии се накисват за 1 час в студена вода, нарязват се на малки парченца, а ореховите ядки се счукват със захар. |
|
Кайсиеви слънчица с бутер тестоПо средата се слага и притиска една половинка от кайсия с разреза към тестото. |
|
Мармалад от кайсииПочистените от костилките кайсии се намачкват и заливат с вряла вода в гевгир. |
|
Пилешко руло с кайсии и кашкавал на фурнаПосоляват се, подправят се с черен пипер и се поръсват първо с настърган кашкавал , после със ситно нарязан пресен магданоз и накрая – с кайсии , нарязани на малки кубчета. |
|
Коктейл Кайсиева прохлада (Apricot Cooler)Кайсиевото бренди , сокът от лайм и захарният сироп се разбъркват в шейкър с лед. |
|
Щрудел с кайсии и готови кориКайсиите се измиват, отцеждат се, костилките им се отстраняват и се нарязват на тънки филийки. |
Бисквитена торта със сушени кайсии, бял шоколад и ромВърху тях се слагат предварително изкиснатите във вода, отцедени и нарязани на парчета сушени кайсии . |
|
Лесни кифлички от готово тесто с кайсии и канела |
|
Крехки свински ребра в сос със сушени кайсии, маринован арпаджик и картофено пюреВ малка тенджерка се излива сосът от печенето на ребрата и в него се добавят сушените кайсии и маринованият арпаджик от буркан, предварително отцеден от маринатата. |
|
Лесен обикновен кекс с орехи, стафиди и сушени кайсииНа струйка се добавя и горещата вода, след което и олиото, брашното, ванилията, стафидите и нарязаните на ситно сушени кайсии. |
Кекс с мая и кайсииВтасалото кексово тесто се разстила в намазнена тавичка и върху него се разпределят разполовените и почистени от костилките кайсии . |
|
Крехко телешко в сос със сушени кайсии и сини сливиСлед това се прибавят сушените плодове - сини сливи и кайсии, и ястието продължава да ври, докато месото и плодовете напълно омекнат - още половин час. |
|
Печена пълнена тиква със сушени плодове, ядки и какаов сосПрез това време орехите се начупват с пръсти на средни по големина парчета и се смесват в купа със сушените сини сливи и сушените кайсии . |
|
Лесно смути с тиква, червена чушка, кайсия, лимон и женшенЧервената чушка, тиквата и кайсията се почистват от семената и от костилката. |
Кайсиев мус с белтъци и маскарпонеБелтъците се разбиват на сняг и внимателно се смесват с кайсиевия мус. |
Рулца баклавички с кори за баница и пълнеж от кайсииКайсиите се разполовяват и се слагат в дълбока купа. |
Класически коледен кейк със стафиди, боровинки и сушени кайсии |
Печени пилешки бутчета на фурна с картофи и кайсиев конфитюр |
Пълнени печени ябълки с плънка от орехи, сушени кайсии и канелаСушените кайсии се нарязват на ситно и се объркват с орехите, захарта, канелата и лимоновата кора. |
Десерт панакота с крем от кайсии, сладкарска сметана и прясно млякоПочистените кайсии се сваряват в 1 и ½ |
Лесен пролетен сладкиш с пресни кайсии, яйца и бакпулверВърху сместа се подреждат разполовените на две и почистени от костилките пресни кайсии, като те се поставят с разрязаната част нагоре. |
|
Мързелив кекс със сладко от кайсииНакрая се прибавят смлените орехи и сладкото от кайсии. |
Печен чийзкейк с рикота, сирене маскарпоне и конфитюр / сладко от праскови или кайсии |
| Страница 1 2 3 ... 13 Следваща Последна |