Рецепти с кайсия

195 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 8 > >>

Родината на кайсиевото дърво е Североизточна Армения. Плодовете му са овални и топчестоовални, а дребноплодните сортове се наричат зарзали. Кайсиите зреят в началото на юли, към средата на юли и към края на същия месец. Поради богатството си на калиеви соли кайсиевият плод в прясно и особено в сушено състояние има пикочогонно действие и предизвиква увеличено отделяне на вода от организма. Тези негови свойства го правят полезен при лечението на сърдечно-съдови заболявания, при които се облекчава сърдечната дейност и се засилва сърдечният мускул, едновременно се влияят и отоците. Богатото съдържание на каротин, кобалт, желязо, цинк и витамини в кайсиевия плод го прави полезен за децата като стимулант на растежа, кръвообразуването, костната система.

Лошо се понася кайсиевият плод при хроничните колити, при които най-често се засилват оплакванията на болния под влияние на плода в каквато и да било форма с изключение на малки количества сок.

Кайсиевото дърво се отглежда най-добре при условия, при които не се задържа студен въздух и са в близост до водни басейни и планински реки. От голямо значение за реколтата са резките температурни колебания. Средната продължителност на живот на едно кайсиево дръвче е около 30 години, а плодовете, които ражда, обикновено са над 70 килограма на година.

Вкусна обърната кайсиева торта / сладкиш с ядки

Вкусна обърната кайсиева торта / сладкиш с ядки - снимка на рецептата

Продукти:

Рецепта:

Форма за печене на торта се поръсва със захар и се слага в гореща фурна. Щом захарта се...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Лесен пролетен сладкиш с пресни кайсии, яйца и бакпулвер

За най-добри резултати препоръчваме български пресни яйца с ярко оранжев жълтък, каквито са

Лесен пролетен сладкиш с пресни кайсии, яйца и бакпулвер

Кайсиева пита

Плодовете се нарязват на четвъртинки....Върху тях се излива кейковото тесто, приготвено от разбитите яйца, кисело мляко, захар, набухвател, лимонов сок, олио и двата вида брашно.

Обърната кайсиева плодова пита / сладкиш от тиквено и сусамено брашно, кисело мляко, лимон и сода и карамел

Сладко от кайсии

Разсипва се в буркани след още един ден, за да могат плодовете да се напоят със сироп.

Сладко от кайсии

Сладко от кайсии и мед стерилизирано в буркани (зимнина)

Кайсиите се измиват и се нарязват....Затварят се и се стерилизират за около 10 минути.

Сладко от кайсии и мед стерилизирано в буркани (зимнина)

Кекс с мая и кайсии

Прясната мая се разтваря в част от прясното мляко, брашното се пресява и смесва със захарта.

Кекс / сладкиш с прясно мляко, мая, масло и кайсии

Мармалад от кайсии

Горещият мармалад се налива в сухи буркани, и щом на повърхността се образува коричка, се добавят есенцията бадем и конякът.

Мармалад от кайсии на пюре с ром в бурканчета (зимнина)

Мармалад от кайсии с пектин

Оставят се за една нощ да престоят.

Мармалад от кайсии с пектин

Сушени кайсии в яйчен крем

Кайсиите се поставят в малка купа с вряла вода и се покриват с капак да покиснат 10 минути.

Сушени кайсии в яйчен крем

Лесен и бърз обърнат кайсиев сладкиш

Сместа се изсипва върху кайсиите и сладкишът се пече 15-20 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Лесен и бърз обърнат кайсиев сладкиш

Сладкиш с грис и пресни кайсии

Сладкишът се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути.

Сладкиш с грис и пресни кайсии

Лесни кифлички от готово тесто с кайсии и канела

Разрязва се на четвъртинки и във всяка от тях се слага от кайсиевата плънка и се поръсва с канела.

Лесни кифлички от готово тесто с кайсии и канела

Пържени филийки (френски тост) със сладко от кайсии и крем от заквасена сметана и крема сирене

Всяка пържена филийка се намазва със сладкоот и след това се слага лъжица от крема.

Пържени филийки (френски тост) със сладко от кайсии и крем от заквасена сметана и крема сирене

Реване - сиропиран обърнат сладкиш с компот от праскови или кайсии и карамелизирана захар за десерт

Сладкишът се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Реване - сиропиран обърнат сладкиш с компот от праскови или кайсии и карамелизирана захар за десерт

Френски отворен пай (галет) с кайсии поднесе с ванилов сладолед

Стърчащата част на тестото се прегъва над плодовете и кората се намазва със смес от яйцето и 1 лъжица вода.

Френски отворен пай (галет) с кайсии поднесе с ванилов сладолед

Домашно бебешко плодово пюре от кайсии

Приготвеното плодово бебешко пюре може да се консумира от бебета над 10 месеца.

Домашно бебешко плодово пюре от кайсии

Кайсиев крем

Във високи чаши се налива първо от крема, а след това от кайсиевото пюре.

Бърз и лесен кайсиев крем с мляко, нишесте, бяло вино и карамелизирана захар за десерт

Кайсиеви слънчица с бутер тесто

Взема се единият край на едно от триъгълничетата и се завива по посока на часовниковата стрелка, а може и в обратната.

Кайсиеви слънчица с бутер тесто

Домашен нектар от кайсии (зимнина)

Домашен нектар от кайсии (зимнина)

Вкусни линцерови сладки с конфитюр от кайсии

Сладките се пекат на 180 градуса до розов загар.

Вкусни линцерови сладки с конфитюр от кайсии

Конфитюр от кайсии с ром и лимонена киселина

Конфитюр от кайсии с ром и лимонена киселина

Желе от кайсии и ябълки в буркани (сладко) без стерилизиране

След това се слага захарта и сладкото се вари, докато се сгъсти.

Желе от кайсии и ябълки в буркани (сладко) без стерилизиране

Желиран крем с кайсии, бадеми и стафиди

Останалите 50 мл кайсиев сок се смесват с желатина и се оставят да попият в него....След това се слага в микровълновата фурна за 1 минута при 600 W (не трябва да заври).

Желиран сметанов крем със сушени плодове - кайсии, бадеми и стафиди за десерт

Икономичен конфитюр от кайсии с пудра захар

Накрая се добавя лимонената киселина и сладкото се разпределя в топли сухи бурканчета.

Икономичен конфитюр от кайсии с пудра захар

Слепени сладки с мармалад от кайсии

С помощта на формичка се отрязват плоски сладки с форма на цветчета или кръгчета.

Слепени празнични линцерови коледни сладки с мармалад от кайсии

Лесен обикновен кекс с орехи, стафиди и сушени кайсии

Щом кексът е готов, се изважда, оставя се да се охлади и се поръсва с пудра захар.

Лесен обикновен кекс с орехи, стафиди и сушени кайсии

Пикантно свинско руло пълнено с гъби, топено сирене и сушени кайсии

Щом полуомекнат, към тях се добавят предварително накиснатите в студена вода, отцедени и нарязани на кубчета сушени кайсии.

Пикантно свинско руло / роле / вретено от кайма пълнено с гъби, топено сирене и сушени кайсии печено на фурна

Пълнен пъпеш с плодове, мед и шоколад

Едната половина се почиства от семките и в нея се поставят кайсии, нарязани на полумесеци, праскови, нарязани на кубчета и разполовени и почистени от костилките череши.

Пълнен пъпеш с плодове - праскови, кайсии, череши, мед и шоколад за десерт

Пилешко руло с кайсии и кашкавал на фурна

Посоляват се, подправят се с черен пипер и се поръсват първо с настърган кашкавал, после със ситно нарязан пресен магданоз и накрая – с кайсии, нарязани на малки кубчета.

Пилешко руло от филета (бяло месо) пълнено с кайсии и кашкавал на фурна

Бисквитена торта със сушени кайсии, бял шоколад и ром

С него се сварява кремът ванилия, като накрая на приготвянето му се добавя маслото и добре се разбърква.

Бисквитена торта със сушени кайсии, бял шоколад и ром

Пудинг от грис и сини сливи

Сушените кайсии се накисват за 1 час в студена вода, нарязват се на малки парченца, а ореховите ядки се счукват със захар.

Пудинг от грис със сини сливи и сушени плодове (кайсии)

Крехки свински ребра в сос със сушени кайсии, маринован арпаджик и картофено пюре

През това време картофите се сваряват, обелват се и се намачкват, като се добавя сол, разтопено масло и прясно мляко.

Крехки свински ребра в сос със сушени кайсии, маринован арпаджик и картофено пюре

Крехко телешко в сос със сушени кайсии и сини сливи

След това се прибавят сушените плодове - сини сливи и кайсии, и ястието продължава да ври, докато месото и плодовете напълно омекнат - още половин час.

Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи

Домашен крем от кайсии и извара

Кайсиите се нарязват на половинки, а костилките им се отстраняват.

Домашен десертен крем от кайсии, извара и пудра захар

Печена пълнена тиква със сушени плодове, ядки и какаов сос

С получената глазура се намазва тиквата, а с останалата част от сместа се разбъркват ядките и плодовете.

Печена пълнена тиква в тава със сушени плодове (сливи, кайсии), мед, ядки и какаов сос на фурна

Коктейл Кайсиева прохлада (Apricot Cooler)

Кайсиевото бренди, сокът от лайм и захарният сироп се разбъркват в шейкър с лед.

Коктейл Кайсиева прохлада (Apricot Cooler)

Коктейл Кайсиева дама с джин, кайсиево бренди и сок ябълка

Сипва се джинът и кайсиевото бренди.

Коктейл Кайсиева дама с джин, кайсиево бренди и сок ябълка

Десерт плодова панакота с кайсии, сладкарска сметана и прясно мляко

Приготвеният крем се разпределя в десертни купички.

Десерт плодова панакота с кайсии, сладкарска сметана и прясно мляко

Коктейл Mимоза с шампанско, сок от портокал и нектар от кайсия

В кана или шейкър се разбъркват нектарът от кайсии, портокаловият сок и водата.

Коктейл Mимоза с шампанско, сок от портокал и нектар от кайсия

Конфитюр от кайсии с канела, пектин и лимонена киселина в хлебопекарна (зимнина в бурканчета)

Когато сладкото е готово, се разпределя в буркани.

Конфитюр от кайсии с канела, пектин и лимонена киселина в хлебопекарна (зимнина в бурканчета)

Нектар / сок / сироп от кайсии в бутилки (зимнина)

Когато захарта се разтвори, сиропът се прецежда пред марля и се добавя се към пюрето от плодовете.

Нектар / сок / сироп от кайсии в бутилки (зимнина)

Сладко от кайсии с лимонтозу в бурканчета (зимнина)

На следващия ден сладкото се вари за още 10 минути.

Сладко от кайсии с лимонтозу в бурканчета (зимнина)

Лесен домашен печен конфитюр / мармалад от кайсии с оцет на фурна

По този начин се оставят да престоят около 7 часа или за една вечер....Разбърква се, така че плодовете да се раздробят.

Лесен домашен печен конфитюр / мармалад от кайсии с оцет на фурна

Домашен мармалад от кайсии

Почистените кайсии се нарязват.

Домашен мармалад от кайсии

Лесно домашно печено сладко от кайсии на фурна (зимнина)

Температурата на фурната се намаля на 150 градуса и сладкото се пече, като внимателно се разбърква.

Лесно домашно печено сладко от кайсии на фурна (зимнина)

Палачинки по италиански с конфитюр от кайсии (без мляко)

В средата на палачинката се слага 1 лъжичка конфитюр от кайсии.

Палачинки по италиански с конфитюр от кайсии (без мляко)

Смути от портокал и кайсии

Портокалът се обелва, а кайсиите се обезкостяват.

Смути от портокал и кайсии

Печен чийзкейк с рикота, сирене маскарпоне и конфитюр / сладко от праскови или кайсии

Слага се във фурната и се пече около 1 час.

Печен чийзкейк с рикота, сирене маскарпоне и конфитюр /  сладко от праскови или кайсии

Швейцарско руло (сладкиш) с морковен блат и пълнеж от крема сирене и сладко от кайсии

На части, при непрекъснато бъркане, се слага и сухата смес.

Швейцарско руло (сладкиш) с морковен блат и пълнеж от крема сирене и сладко от кайсии

Швейцарско руло с мармалад от кайсии или праскови и пудра захар за десерт

Пандишпановият блат се пече 20 минути в загрята фурна на 180 градуса....Преди сервиране, швейцарското руло се поръсва с пудрата захар и се нарязва на филийки.

Швейцарско руло с мармалад от кайсии или праскови и пудра захар за десерт

Плодово суфле с череши, ягоди и кайсии

Черешите се разполовяват на две и се изчистват от костилките.

Плодово суфле / сладкиш от яйца и прясно мляко с череши, ягоди и кайсии за десерт (без брашно и глутен)

Щрудел с кайсии и готови кори

В единия край на корите по дължина се поставя част от плънката....Щруделът се пече в умерено загрята фурна до готовнoст.


Лесно смути с тиква, червена чушка, кайсия, лимон и женшен

Червената чушка, тиквата и кайсията се почистват от семената и от костилката.


Кайсиев мус с белтъци и маскарпоне

Белтъците се разбиват на сняг и внимателно се смесват с кайсиевия мус.


Рулца баклавички с кори за баница и пълнеж от кайсии

В единия край на кората се нареждат от кайсиите.


Класически коледен кейк със стафиди, боровинки и сушени кайсии

Маслото се разбива с двата вида захар и меда до кремообразна смес.


Печени пилешки бутчета на фурна с картофи и кайсиев конфитюр

След това се връща обратно във фурната за около 10 минути.


Пълнени печени ябълки с плънка от орехи, сушени кайсии и канела

Нарязаните на ситно сушени кайсии, счуканите орехи, канелата и лимоновата кора се разбъркват добре.


Десерт панакота с крем от кайсии, сладкарска сметана и прясно мляко

След това се прецеждат и плодът се пюрира.


Мързелив кекс със сладко от кайсии

Всички продукти се разбиват с миксер последователно, като най-напред се разбивта захарта и яйцата, след това към тях се прибавят сухите съставки, олиото и ванилията.


Сладко от печени кайсии с канела, лимонтозу и орехи (зимнина)

Орехите се начукват на едро и се запичат на сух тиган.


Домашни шоколадови бонбони трюфели с конфитюр от кайсии и черен шоколад

Сладкарската сметана и конфитюрът от кайсии се разбъркват добре.


Мармалад на форми от кайсии и праскови

Мармаладът се изсушава във фурната на 60 градуса в продължение на около 12 часа.


Конфитюр от кайсии и малини стерилизиран в бурканчета (зимнина)

Сладкото се разбърква и след около 5 минути се сваля от котлона.


Крамбъл сладкиш с кайсии, маслени трохи и овесени ядки за десерт

В друг съд се смесват овесените ядки, захарта, брашното, бакпулверът и разтопеното масло.


Домашен сладкиш галет с пълнеж от кайсии, канела и нишесте

Домашен сладкиш галет с пълнеж от кайсии, канела и нишесте

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 8 Следваща Последна

Калории и хранителна стойност

Порция

100 г
Калории 48 кал2%
Калории от мазнини0 кал0%
Гликемичен товар4
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини1г9%
Мазнини0г 0%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,90.25г
Омега 3
Въглехидрати 11г92%
Фибри2.4г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А96мкг11%
B1 (Тиамин)0.03мг3%
B2 (Рибофлавин)0.04мг3%
B3 (Ниацианамид)0.6мг4%
B5 (Пантенол)0.24мг5%
B6 (Пиродоксин)0.054мг4%
B9 (Фолиева киселина)9мкг2%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C10мг11%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.89мг6%
K (Менадион)3.3мкг3%
Витамин Холин2.8мг1%
Калций14мг1%
Фосфор19мг3%
Желязо0.54мг5%
Натрий1мг0%
Магнезий8мг2%
Цинк0.26мг2%
Мед0.089мг10%
Манган0.079мг3%
Селен0.4мкг1%
© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.