Конфитюр от кайсии с канела, пектин и лимонена киселина в хлебопекарна (зимнина в бурканчета)

Кайсиите (1 1/4 кг) се нарязват, почистват се и се нарязват на парчета. Слагат се в хлебопекарната. Добавят се захарта (750 г), пектинът, пръчките канела (2 пръчки) и лимонената киселина (1/2 ч.л.).

Уредът се включва на програма за конфитюр. Когато сладкото е готово, се разпределя в буркани. Затварят се и се обръщат с капачките надолу, докато изстинат напълно.