Рецепти за конфитюр

Конфитюр от настъргани дюли стерилизиран в бурканчета (зимнина)

Готовият конфитюр се сваля от котлона и се добавя лимонената киселина.

Конфитюр от цели ягоди и банани (зимнина)

Образувалата се пяна се отстранява и конфитюрът се разпределя в подготвените стерилизирани буркани.

Конфитюр от портокалови корички

Портокаловите кори се настъргват. В подходящ съд се кипва вода и коричките се сваряват в нея за около 15 минути (след като водата заври)...Когато конфитюрът се сгъсти, се оставя да изстине за 1 вечер, така най-добре се разбира дали консистенцията му е добра.

Конфитюр от вишни на фурна

Вишните се измиват и се почистват от костилките....Добавя се индришето и конфитюрът от вишни се пече, докато се сгъсти.

Конфитюр от череши на фурна (с индрише и лимонена киселина)

Черешите се измиват и се почистват от костилките....Добавя се индришето и конфитюрът се пече, докато се сгъсти.

Конфитюр / мармалад от тиква (зимнина)

Тиквата се почиства и се премахват семената....Конфитюрът се разпределя в топли буркани.Затварят се и се оставят с капачките надолу, докато изстинат.

Домашен конфитюр / сладко от ягоди и мед с гелфикс в бурканчета за зимата

Щом плодовете се охладят се добавя медът, полива се с лимоновия сок и конфитюрът се разбърква.

Конфитюр от праскови на фурна

Прасковите се измиват и се нарязват....Готовият конфитюр се оставя да изстине и се разпределя в буркани.

Домашен конфитюр / сладко от малини и мед с гелфикс в бурканчета за зимата

Малините се почистват и се измиват....Конфитюрът се разбърква и се полива с лимоновият сок .

Конфитюр от кайсии с канела, пектин и лимонена киселина в хлебопекарна (зимнина в бурканчета)

Кайсиите се нарязват, почистват се и се нарязват на парчета....Уредът се включва на програма за конфитюр.

Конфитюр от сини сливи с кафява захар и индрише

Сливите се измиват и костилките им се отстраняват....Когато сместа прави път на лъжицата, с която я разбъркваме, конфитюрът е готов.

Конфитюр от моркови в бурканчета (зимнина)

Конфитюрът се вари още няколко минути и когато изстине, се разпределя в буркани.

Конфитюр от зелени домати и портокал

Зелените домати се измиват и се почистват от дръжките....Температурата на котлона се увеличава и конфитюрът се вари до желаната гъстота.

Домашен конфитюр от череши в буркани (зимнина)

Черешите се измиват и почистват....Добавя се лимонената киселина, разбърква се добре и още докато е топло се сипва в буркани, предварително леко затоплени.

Лесен домашен печен конфитюр / мармалад от кайсии с оцет на фурна

Кайсиите се измиват и се почистват от костилките....Добавя се оцетът и конфитюрът се пече в загрята фурна на 180 градуса до омекване на кайсиите.

Конфитюр от вишни

Когато сместа прави път на лъжицата, с която я разбъркваме, конфитюрът е готов.

Домашен селско сладко от къпини и мед с гелфикс в бурканчета (зимнина)

Къпините се измиват и почистват добре....Конфитюрът се разбърква и се полива с лимоновият сок.

Конфитюр от ябълки и сини сливи с канела и лимонова кора

Ябълките и сините сливи се почистват и се измиват....Готовият конфитюр се разпределя в буркани, докато е още горещ и се затваря с капачките.

Конфитюр от ягоди и смокини с пектин стерилизиран в бурканчета (зимнина)

Ягодите и смокините се почистват и се слага пектинът....Конфитюрът се вари до готовност.

Конфитюр от пъпеш (с лимонена киселина)

Конфитюрът се вари до готовност.

Конфитюр от кайсии и малини стерилизиран в бурканчета (зимнина)

Готовият конфитюр се разпределя в стерилизирани буркани и след това се оставя да се охлади.

Конфитюр от ябълки и круши в бурканчета (зимнина)

Докато е още горещ, конфитюрът се разпределя в затоплени буркани.

Лесен десерт панакота с прясно мляко, кисело мляко, желатин и конфитюр

Готовият десерт панакота се обръща в чиния и се полива с конфитюр по вкус.

Конфитюр от ягоди без вода за зимата

Ягодите се почистват и се нарязват, след което се слагат в тенджера и се прибавя кафявата захар....Готовият конфитюр се разпределя в буркани, които се затварят.

Австрийски коледни сладки / бисквити звезди с бадеми и конфитюр

След това се оставят леко да изстинат и върху целите формички се слага конфитюр.

Конфитюр от ягоди с желатин и захар за зимата (без вода)

Готовото сладко (конфитюр) се разпределя в буркани, които се затварят и се обръщат с капачките надолу да престоят.

Конфитюр от зелени орехчета

Зелените орехчета се обелват с ръкавици до бялата им част и веднага се поставят в студена вода, в която е разтворен оцетът.

Палачинки по италиански с конфитюр от кайсии (без мляко)

В средата на палачинката се слага 1 лъжичка конфитюр от кайсии.

Вкусни линцерови сладки с конфитюр от кайсии

Целите бисквитки се намазват с конфитюр от кайсии.

Линцерови маслени сладки с конфитюр от праскови

След това се оставят леко да се охладят и целите сладки се намазват с конфитюр от праскови.

Лимонов конфитюр

Лимоновият конфитюр се оставя да вари като се разбърква периодично.

Конфитюр от кайсии с ром и лимонена киселина

Малко преди конфитюрът да се свари, се добавя лимонената киселина.

Икономичен конфитюр от кайсии с пудра захар

Оставят се отново за 3-4 часа и вече се варят, докато конфитюрът придобие необходимата гъстота.

Конфитюр / сладко от червени люти чушки

Конфитюрът се разбърква добре, докато желатинът се разтвори напълно и още докато е горещ, се разпределя в буркани.

Домашно сладко / конфитюр от портокалови корички

Лесна рецепта за сладко / конфитюр от лук - за предястие

Лукът трябва да е много добре омекнал и тогава конфитюрът се получава гъст.

Пай с домашно сладко или конфитюр от вишни

Шоколадови бонбони трюфели с конфитюр от кайсии и черен шоколад

Сладкарската сметана и конфитюрът от кайсии се разбъркват добре.