Конфитюр от ябълки и круши в бурканчета (зимнина)
Продукти:
Рецепта:Ябълките и крушите се измиват, обелват и се почистват. В подходяща тава се слагат нарязаните плодове. По желание могат и да се настържат. Поръсват се със захарта и се оставят да престоят така поне 7 часа. След това се варят. Когато сместа заври, се добавят зърна карамфил. Малко преди сладкото да се да е готово, се добавя лимонената киселина и се разбърква. Докато е още горещ, конфитюрът се разпределя в затоплени буркани. Затварят се и се обръщат с капачките надолу, докато изстинат. |
Конфитюр от дюли, ябълки и праскови в бурканчета (зимнина) 
Конфитюр от моркови в бурканчета (зимнина) 
Конфитюр от цели ягоди и банани (зимнина) 
Конфитюр от настъргани дюли стерилизиран в бурканчета (зимнина) 
Домашен конфитюр / сладко от ягоди и мед с гелфикс в бурканчета за зимата 
Конфитюр / мармалад от тиква (зимнина) 
Конфитюр от кайсии с канела, пектин и лимонена киселина в хлебопекарна (зимнина в бурканчета) 