Идеи:

Домашен конфитюр / сладко от ягоди и мед с гелфикс в бурканчета за зимата

Домашен конфитюр / сладко от ягоди и мед с гелфикс в бурканчета за зимата - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 2 кг малини
  • гелфикс 1:1
  • 200 г захар
  • 600 г мед
  • 2 шушулки ванилия
  • 100 мл. лимонов сок

Рецепта:

Ягодите (2 кг) се почистват и се измиват. Слагат се в голяма тенджера и се добавя ванилията (2 шушулки) и гелфиксът (3 опак.). Разбъркват се и се слагат на котлона на умерена температура.

Плодовете се бъркат, докато започнат да врат. Образувалата се пяна се отстранява. Когато сместа заври, температурата се намалява и след три минути тенджерата се сваля от котлона.

Щом плодовете се охладят се добавя медът (600 г), полива се с лимоновия сок (100 мл.) и конфитюрът се разбърква.

Сладкото се разпределя в загряти буркани, които се затварят с капачки и се обръщат надолу. По този начин се оставят, докато конфитюрът изстине напълно.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Домашен конфитюр / сладко от ягоди и мед с гелфикс в бурканчета за зимата

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

363 г
Калории 450 кал23%
Калории от мазнини9 кал2%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини3г5%
Мазнини1г 2%
Мазнини (наситени)0г0%
Мазнини мононенаситени 0%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,91.1г
Омега 30%
Въглехидрати 117г90%
Фибри17.2г45%
Нишесте
Захари97г78%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А4мкг0%
B1 (Тиамин)0.063мг5%
B2 (Рибофлавин)0.248мг19%
B3 (Ниацианамид)2.13мг13%
B5 (Пантенол)0.66мг13%
B6 (Пиродоксин)0.159мг12%
B9 (Фолиева киселина)41мкг10%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C55мг61%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.14мг8%
K (Менадион)19.5мкг16%
Витамин Холин33.04мг6%
Калций58мг6%
Фосфор34мг5%
Желязо1.76мг15%
Натрий3мг0%
Магнезий47мг12%
Цинк1.33мг12%
Мед0.208мг23%
Манган2.595мг113%
Селен2.3мкг4%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 450 калoрии?

Тичане

0:36ч

Колело

0:51ч

Ски

0:59ч

Танци

1:09ч

Плуване

1:09ч

Фитнес

1:15ч

Велоергометър

1:23ч

Каланетика

1:32ч

Пазаруване

1:58ч

Ходене

1:58ч

Секс

5:19ч

Отдих

7:41ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.