Рецепти за малини

216 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 16 > >>

Малината е храстовидно растение от семейство Розоцветни. Съществуват над 320 вида малини. Според времето на зреенето съплодията на отглежданите малинови сортове биват ранно зреещи – 17-22 юни, среднозреещи – около 28 юни, и късно зреещи – към 30 юни.

Малиновият плод съдържа главно фруктоза и глюкоза в комбинация с малки количества захароза и благодарение на това може да се употребява от болни от захарен диабет, а също и бъбречни заболявания и ревматизъм. Киселостта на малината се дължи на съдържанието на лимонена и яблъчна киселина и е слаба и полезна при разстройства на храненето. Пектинът и семките на плода влияят благориятно при запек, макар да се смята, че семките предизвикват ферментации в червата. Пресните плодове малина, както и сокът от тях, се препоръчват при чести повръщания на бременни. Те се препоръчват и заради свойството да укрепват сърдечната дейност, да обогатяват организма с витамини и минеали, а също и да възбуждат апетита.

Между веществата, които влизат в състава на малиновия плод, се срещат и пурини, които спомагат при образуването на пикочна киселина и съответно бъбречни камъни от нея. Поради това малината не се препоръчва на болни от подагра и камъни в бъбреците, причинени от пикочна киселина.

Малинови кремчета ала панакота с желирани сметана и кисело мляко

Малинови кремчета ала панакота с желирани сметана и кисело мляко - снимка на рецептата

Продукти:

Рецепта:

Сметаната (150 мл.) се разбива със захарта (40 г) до получаването на гъст крем. Към него се...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Смуути от малини и сладолед

Малините се поставят в блендер, заедно с прясното мляко и ваниловия сладолед , като се оставят десетина цели плодчета за декорация.

Смути от малини и сладолед

Сладко от малини

Малините се слагат в тава и върху тях се изсипва захарта .

Сладко от малини с лимонена киселина

Домашен малинов нишестен крем с банан и мюсли

Малиновият крем се приготвя според инструкциите на опаковката: разбива се с прясно мляко с миксер и после се добавя кисело мляко и се бърка на по-бавна степен.

Домашен малинов нишестен крем без варене с прясно мляко, кисело мляко, банан и мюсли (овесени ядки)

Босилеково сорбе с малини

Босилекът , сокът от зелен лимон , сокът от лимон , захарта , водката и малините се пасират в блендер и се замразяват във формички за лед за 8 часа.

Босилеково сорбе с малини

Кекс с малини и глазура

В тавичката се изсипва част от тестото, отгоре се поръсват равномерно измитите и подсушени пресни малини и отново се залива с част от тестото.

Пухкав кекс / сладкиш с прясно мляко, малини и глазура от крема сирене, бита сметана и пудра захар

Сок от диня с малини и мента

Ментата се нарязва на ситно и заедно с малините и динените парчета се пуска в блендера или миксера.

Сок от диня с малини и мента

Ванилов чийзкейк с малини

Щом чийзкейкът е готов, върху него се подреждат свежи малини , нежно се поръсват с пудра захар и десертът се декорира с връхчета свежа мента.

Ванилов чийзкейк с малини

Закуска с овесени ядки, кисело мляко и малини

Вкусна сутрешна закуска с овесени ядки, кисело мляко и пресни малини

Сабайон с бял шоколад и малини

В десертни купички се разпределят половината от измитите и подсушени малини, заливат се с крема и отново се поставят малини.

Сабайон с бял шоколад и малини

Лек крем с маскарпоне и малини

Половината от малините се смесват с пудрата захар и се намачкват нежно с вилица, но без да стават на пюре.

Лек лесен десерт от крем със сирене маскарпоне, кондензирано мляко, извара и малини

Тарталета с ванилов крем и малини

Оставят се да се охладят и върху тях се подреждат пресни малини.

Тарталета с ванилов крем и малини

Серник - полски кейк с малини, извара и заквасена сметана

Малините се разпределят равномерно отгоре.

Серник - полски сладкиш (кейк, кекс) с малини, извара, заквасена сметана и оризово брашно за десерт

Крем от грис и малини

Прясното мляко, течната сметана, ванилията и захарта се изсипват в малка тенджерка и се оставят да заврят на слаб огън на котлона.

Десертни кремчета от пшеничен грис, прясно мляко, течна готварска сметана и малини

Коктейл Рай (Eden)

В шейкър кана (или кухненски робот) се пасират няколко малини и се прецеждат от семките.

Коктейл Рай (Eden) с джин, кампари и лимонов сок

Тирамису с малини, портокали и кардамон

Върху тях се разпределят половината пресни малини .

Тирамису с маскарпоне, малини, портокали и кардамон

Шейк с малини и касис

В блендер се поставят прясното мляко , измитите и подсушени малини и касис , и обелената и нарязана на четвъртинки праскова .

Шейк с малини и касис

Шоколадов чийзкейк с малини и шоколадов топинг

После се декорира с шоколадов топинг (готов продукт) и пресни малини .

Шоколадов чийзкейк с маскарпоне, какао, заквасена сметана, малини и шоколадов топинг (печен на водна баня)

Домашен сладкиш с малини, ванилия и масло

Тя се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно тавичка и върху нея се разпределят измитите и подсушени пресни малини.


Какаов сладкиш с малини и ягоди

Разрязва се на филийки след като изстине и по желание се поръсва с пудра захар и обилно се декорира с пресни ягоди и малини .

Бърз, лесен и вкусен какаов сладкиш с малини и ягоди за десерт

Домашна бисквитена торта с маскарпоне, сметана и малини

Малините се измиват и подсушават.


Диетичен крем от желирани малини с подсладител

Малините се измиват, пасират и прецеждат през решетка 3 пъти.

Диетичен крем от желирани малини с подсладител

Какаов кекс с кафе и малини

По желание се поръсва и с шоколадови капчици (готов продукт) и се декорира с малини .

Лесен какаов кекс с кафе, кисело мляко, малини и шоколадова глазура

Палачинкова торта с яйчен крем, шоколадова глазура от бял и черен шоколад с малини и шам фъстък

Върху глазурата се слагат предварително размразените малини и отгоре се поръсват счукани ядки шам фъстък .

Палачинкова торта с яйчен крем, шоколадова глазура от бял и черен шоколад с малини и шам фъстък

Лесен и здравословен десерт с чия, кисело мляко, мед и малини

След това се приготвя малиновото сладко, като се целта пресните малини се поставят в малка тенджерка на котлона, заедно с меда и се бъркат, докато се получи гъста смес.

Бърз лесен и здравословен летен десерт с чия, овесени ядки, кисело мляко, мед и пресни малини

Нестандартно плодово Тирамису с ванилов крем и пресни малини

Върху него се подреждат пресните малини и десертът се декорира със свежа мента.

Нестандартно плодово Тирамису с ванилов крем и пресни малини (без яйца)

Бързи и лесни кремчета от цедено кисело мляко, малини и орехи

Малините се измиват и отцеждат.

Бързи и лесни кремчета от цедено кисело мляко, малини и орехи

Крем с маскарпоне, цедено кисело мляко сметана и малини

В чаши за сладолед или десерт се редуват ред от крема, ред пресни малини.

Крем с маскарпоне, цедено кисело мляко сметана и малини

Пикантна салата с червено цвекло, малини, сирене Моцарела и годжи бери

Малините се слагат в купа и се намачкват с вилица.


Малинов мус с какао, бита сметана и крема сирене

Малините се намачкват или пасират.


Шоколадов крем с малини

Гарнира се с малини.


Клафути с малини

Отгоре се редят малините, като леко се притискат.


Смути с кокос и малини

Смути с кокос и малини

Малинов ликьор

В буркан 3 л се слагат ред малини, ред захар, като захарта трябва да е на плътен слой.

Домашен малинов ликьор с водка

Домашен сок от малини

Малините се измиват добре и се слагат в голяма тенджера.

Домашен сок от малини в бутилки (зимнина)

Крем карамел с малини

Готовият крем карамел се обръща в десертни чинийки и се гарнират с малини.


Домашно сладко от малини

Оставя се леко да изстине и се слагат малините в него.

Домашно сладко от малини

Компот от малини

Във всеки буркан се слагат по 150 г малини.


Диетичен чийзкейк с маскарпоне, извара, малини, кашу и стафиди

Добавят се 200 грама от малините и няколко стафиди.


Домашна шоколадова торта с бишкоти, кафе, малини и яйца Багрянка

Шоколадовата торта се поставя в хладилник за минимум осем часа да стегне, след което се украсява с пресни малини и свежа мента, и се поднася.

Домашна лесна и вкусна шоколадова торта с бишкоти и крем от кафе, маскарпоне, шоколад, какао и яйца Багрянка

Малинов шейк с прясно мляко

Малините се почистват и се измиват добре.

Малинов шейк с прясно мляко

Здравословен протеинов пудинг с просо, бадемово мляко и малини

Прехвърля се в блендер или кухненски робот и се прибавят малините и протеинът ванилия .

Здравословен протеинов пудинг с просо, бадемово мляко и малини

Бърз бисквитен десерт с маскарпоне и малини

Добавят се по няколко малини и бисквитени трохи.

Бърз бисквитен десерт с крем от маскарпоне, заквасена сметана и малини

Линцерови сладки с форма на звезда и сладко от малини за коледа

Целите сладки се намазват със сладко от малини и се слепват със сладките с дупката.

Линцерови сладки с форма на звезда и сладко от малини за коледа

Домашни сладки френски макарони с малини и маскарпоне

Половината кръгчета макарони се шприцоват със сместа, подреждат се и няколко малини, а отгоре се залепва друго кръгче.

Домашни сладки френски макарон с малини и маскарпоне

Гранита с малини

Малините се измиват добре и се пасират в кухненски робот или блендера заедно със сока на лимона.

Гранита с малини

Мармалад от горски плодове – малини, боровинки и къпини

В отделни тенджери се варят малините, боровинките и къпините .

Мармалад от горски плодове – малини, боровинки и къпини

Шоколадови къпкейкове (мъфини) с глазура от крема сирене и малини

Малините се измиват и отцежат Брашното, содата бикарбонат, какаото и солта се разбъркват.

Шоколадови къпкейкове (мъфини) с глазура от крема сирене и малини

Протеиново смути с малини и бадемово мляко

В блендер се поставя бадемовото мляко, малините и протеинът ванилия.

Протеиново смути с малини и бадемово мляко

Малинов чия пудинг с вкус на чийзкейк с гръцки йогурт, ядково мляко и сироп от агаве

В блендер се смилат гръцкият йогурт, бадемовото мляко, сироп от агаве, половината малини и ванилия.

Малинов чия пудинг с вкус на чийзкейк с гръцки йогурт, ядково мляко и сироп от агаве

Шоколадов чия пудинг с малини и кокосово мляко

Малините се пасират и прецеждат през сито, така че семките да се отстранят.

Шоколадов чия пудинг с малини и кокосово мляко

Ванилово парфе с шамфъстък и малини

Ванилово парфе с шамфъстък и малини

Овесена каша с мед и малини

Готовата овесена каша се гарнира с пресни малини и се сервира.

Каша с овесени ядки, мед и малини за закуска

Овесена каша за закуска с овесено и соево мляко, банан и малини

На сутринта се добавят пресни малини и по желание още резени банан.

Овесена каша за закуска с овесено и соево мляко, банан и малини

Плодова салата с портокал, ябълки, малини, боровинки и къпини

Малините, къпините и боровинките се измиват и се слагат в купа.

Плодова салата с портокал, ябълки, малини, боровинки и къпини

Пъстра плодова салата с ягоди, банан, киви, сини сливи, малини и боровинки

Малините и боровинките се измиват много добре.

Пъстра плодова салата с ягоди, банан, киви, сини сливи, малини и боровинки

Плодова салата с ягоди, къпини, малини, боровинки и захарен сироп

Слагат се в купа и се добавят останалите почистени плодове – малини, боровинки и къпини.

Плодова салата с ягоди, къпини, малини, боровинки и захарен сироп

Плодова салата с мандарини, грозде, ягоди, малини, боровинки и къпини

Всички останали плодове – грозде, малини, къпини и боровинки, се измиват и се слагат в купа.

Плодова салата с мандарини, грозде, ягоди, малини, боровинки и къпини

Плодова салата с праскови, банан, киви, малини, къпини и ягоди

Добавят се по няколко малини и къпини.

Плодова салата с праскови, банан, киви, малини, къпини и ягоди

Плодова салата с грозде, портокал, малини и боровинки

Гроздето, малините и боровинките се измиват много добре.

Плодова салата с грозде, портокал, малини и боровинки

Плодова салата с ябълки, сини сливи, портокал, киви, ягоди, малини и грозде

Плодовете се разбъркват заедно и се добавят гроздето и малините.

Плодова салата с ябълки, сини сливи, портокал, киви, ягоди, малини и грозде

Каша от овесени ядки за закуска с ядково (бадемово) мляко, киви, малини и къпини

Овесената каша се разпределя в купички и се гарнира с резени киви, малини и къпини.

Каша от овесени ядки за закуска с ядково (бадемово) мляко, киви, малини и къпини

Ванилово парфе със сладко от малини

След това се нарязва на парчета и се гарнира със сладко от малини.

Ванилово парфе със сладко от малини

Домашен малинов сладолед

Малините се сваряват заедно с 1 с.

Домашен малинов сладолед

Смути с бадемово мляко, овесени ядки, малини, банан, бадеми и фъстъчено масло

В блендер се слагат нарязаният банан, малините, овесените ядки, бадемите и фъстъченото масло.

Смути с бадемово мляко, овесени ядки, малини, банан, бадеми и фъстъчено масло

Торта Павлова със сметана, малини, ягоди и боровинки

Отгоре се декорира с резени ягоди, малини и боровинки.

Торта Павлова със сметана, малини, ягоди и боровинки

Сладко Асорти от ягоди, арония и малини

Ягодите, малините и аронията се измиват.


Чийзкейк в бурканчета / чаши на пластове със сладко от малини

Разпределя се сладкото от малини и се слага останалият крем.

Чийзкейк в бурканчета / чаши на пластове със сладко от малини

Шоколадова торта Павлова със сметана и малини

Декорира се с малините и настърган черен шоколад и се поднася.


Сладки / бисквити линцер със сладко от малини във формата на сърца

Останалите се намазват със сладко от малини (може и друго по избор) и отгоре се слагат сладките с отворения център.

Сладки / бисквити линцер със сладко от малини във формата на сърца

Домашно ванилово парфе (семифредо) с шамфъстък и малини

Половината малини се нарязват.

Домашно ванилово парфе (семифредо) с шамфъстък и малини

Смути с ягоди, малини и сладолед ванилия

В каната на блендера се слагат измитите малини, замразените ягоди и ваниловият сладолед.

Смути с ягоди, малини и сладолед ванилия

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 16 Следваща Последна

Калории и хранителна стойност

Порция

100 г
Калории 49 кал2%
Калории от мазнини9 кал2%
Гликемичен товар2
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини1г7%
Мазнини1г 15%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,90.44г
Омега 3
Въглехидрати 12г79%
Фибри6.8г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А2мкг0%
B1 (Тиамин)0.03мг3%
B2 (Рибофлавин)0.09мг7%
B3 (Ниацианамид)0.9мг6%
B5 (Пантенол)0.24мг5%
B6 (Пиродоксин)0.057мг4%
B9 (Фолиева киселина)26мкг7%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C25мг28%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.45мг3%
K (Менадион)7.8мкг7%
Витамин Холин12.3мг2%
Калций22мг2%
Фосфор12мг2%
Желязо0.57мг5%
Натрий0мг0%
Магнезий18мг5%
Цинк0.46мг4%
Мед0.074мг8%
Манган1.013мг44%
Селен0.6мкг1%
© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.