Здравословен протеинов пудинг с просо, бадемово мляко и малини

Просото (100 г) се изплаква и се слага в малка тенджера. Налива се бадемовото мляко (1/2 л.) и сместа се оставя да заври. След това температурата се намалява и просото се вари около 15 минути.

Прехвърля се в блендер или кухненски робот и се прибавят малините (65 г) и протеинът ванилия (25 г). Продуктите се смилат до гладка кремообразна смес.

Десертът се сервира с няколко малини и по желание се подслажда с кленов сироп или мед.