Ванилово парфе с шамфъстък и малини

Ванилово парфе с шамфъстък и малини - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Жълтъците се слагат в термоустойчива купа и се добавят 40 грама от захарта и ванилията. Разбиват се, докато сместа се разпени.

Около 80 мл вода се загряват в друг съд. Добавя се останалата захар и се загрява, докато се разтвори напълно.

Купата с жълтъците се слага над тенджера с топла вода. Добавя се захарният сироп и сместа се разбива, докато се сгъсти.

Сметаната се разбива до получаване на сняг. Ваниловият крем се разбърква над купа с ледена вода, докато се охлади. След това се прибавя и разбитата сметана.

Половината малини се нарязват на половинки. Добавят се към сместа заедно със счукания на едро шамфъстък.

Сместа се прехвърля в подходящ правоъгълен съд и отгоре са нареждат останалите малини. Парфето се замразява за 5 часа.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Ванилово парфе с шамфъстък и малини

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

186 г
Калории 527 кал26%
Калории от мазнини324 кал60%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини10г8%
Мазнини36г 60%
Наситени15г
Мононенаситени 14г
Полиненаситени
Омега 3,6,917.38г
Омега 30.02г
Въглехидрати 45г34%
Фибри6г
Нишесте
Захари34г
Холестерол287мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А245мкг27%
B1 (Тиамин)0.23мг19%
B2 (Рибофлавин)0.252мг19%
B3 (Ниацианамид)0.74мг5%
B5 (Пантенол)1.06мг21%
B6 (Пиродоксин)0.493мг38%
B9 (Фолиева киселина)38мкг10%
B12 (Кобаламин)0.36мкг15%
C11мг12%
D0.94мкг2%
E (Токоферoл)2.28мг15%
K (Менадион)5.71мкг5%
Витамин Холин101.02мг18%
Калций104мг10%
Фосфор250мг36%
Желязо1.96мг16%
Натрий29мг2%
Магнезий45мг11%
Цинк1.48мг13%
Мед0.381мг42%
Манган0.824мг36%
Селен10.2мкг19%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 527 калoрии?

Тичане

0:42ч

Колело

1:00ч

Ски

1:09ч

Танци

1:21ч

Плуване

1:21ч

Фитнес

1:28ч

Велоергометър

1:37ч

Каланетика

1:48ч

Пазаруване

2:18ч

Ходене

2:18ч

Сек*

6:14ч

Отдих

9:00ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.