Ванилово малиново руло със сметанов крем (сладкиш)

Ванилово малиново руло със сметанов крем (сладкиш) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Разбийте белтъците с електрически миксер на пяна. Постепенно добавете 1/2 чаша захар. Разбийте, докато се образуват средни върхове.

В друга купа добавете жълтъците и останалата 1/2 чаша захар и разбийте 3 минути. Внимателно добавете белтъците. Не прекалявайте със смесването.

Бавно добавете брашното в тестото, докато стане гладко. Изсипете в тава за, напръскана със спрей за печене или покрита с хартия за печене. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до златисто, около 10 до 12 минути.

Поставете парче пергаментова хартия върху работна повърхност и поръсете обилно с пудра захар. Извадете блата от фурната, разхлабете ръбовете с нож и внимателно обърнете тортата върху пергаментовата хартия. Внимателно отстранете хартията за печене, с която е покрита тавата.

Докато е топъл, блатът се завива на руло, като се оваля с пудрата захар и новата хартия за печене. Охладете до стайна температура.

Докато блатът се охлажда, смесете в купа течната сметана, пудрата захар и ванилията. Разбийте, докато се образуват средни върхове.

Пасирайте половината от малините в малка купа. Разбъркайте ги в сметановата плънка.

Развийте блата и разстелете сладкото от малини на тънък слой върху тортата. Отгоре намажете с малиновия крем. Внимателно навийте отново рулото и го поставете върху чиния за сервиране. Покрийте с фолио и охладете поне 1 час.

Когато сте готови за сервиране, отгоре намажете с бита сметана и декорирайте с малини.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Ванилово малиново руло със сметанов крем (сладкиш)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

137 г
Калории 350 кал18%
Калории от мазнини63 кал12%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини8г10%
Мазнини7г 18%
Наситени3г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,92.81г
Омега 30.01г
Въглехидрати 64г73%
Фибри2.4г
Нишесте
Захари36г
Холестерол153мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А78мкг9%
B1 (Тиамин)0.044мг4%
B2 (Рибофлавин)0.196мг15%
B3 (Ниацианамид)0.46мг3%
B5 (Пантенол)0.63мг13%
B6 (Пиродоксин)0.06мг5%
B9 (Фолиева киселина)23мкг6%
B12 (Кобаламин)0.19мкг8%
C5мг6%
D0.46мкг1%
E (Токоферoл)0.53мг4%
K (Менадион)2.15мкг2%
Витамин Холин70.19мг13%
Калций35мг4%
Фосфор98мг14%
Желязо0.95мг8%
Натрий50мг3%
Магнезий14мг4%
Цинк0.71мг6%
Мед0.084мг9%
Манган0.432мг19%
Селен20.7мкг38%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 350 калoрии?

Тичане

0:28ч

Колело

0:40ч

Ски

0:46ч

Танци

0:53ч

Плуване

0:53ч

Фитнес

0:58ч

Велоергометър

1:04ч

Каланетика

1:11ч

Пазаруване

1:32ч

Ходене

1:32ч

Сек*

4:08ч

Отдих

5:58ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.