Красиво малиново тирамису Шарлота
|
Продукти:
Рецепта:Сметаната се разбива с пудрата захар и ваниловия екстракт до получаване на твърди върхове. Маскарпонето се добавя внимателно и сместа се разбърква до гладък и кремообразен състав. Савоярдите се подреждат изправени около ринга на форма за торта, плътно една до друга, за да се оформи бордюр. По желание на дъното на формата се разстила тънък слой малиново сладко. Вътре в ринга се нарежда първият пласт савоярди, които предварително са потопени за кратко в прясно мляко. Половината от крема с маскарпоне се разпределя върху бишкотите. Отгоре се разпределят пресни малини. След това се подрежда втори пласт от потопени савоярди, крем и малини. Тортата се оставя да се охлади в хладилник поне 4 часа, за да се стегне кремът и да се смесят вкусовете. Преди сервиране се украсява с допълнителни пресни малини и листа мента. |
