Домашен конфитюр / сладко от малини и мед с гелфикс в бурканчета за зимата
|
Продукти:
Рецепта:Малините (2 кг) се почистват и се измиват. Слагат се в голяма тенджера и се добавя ванилията (2 шушулки) и гелфиксът (3 опак.). Разбъркват се и се слагат на котлона на средна температура. Плодовете се бъркат, докато започнат да врат. Образувалата се пяна се отстранява. Когато сместа заври, температурата се намаля и след три минути тенджерата се сваля от котлона. Малините се оставят леко да изстинат и се добавя медът (600 г). Конфитюрът се разбърква и се полива с лимоновият сок (100 мл.). Сладкото се разпределя в загряти буркани, които се затварят с капачки и се обръщат надолу. По този начин се оставят, докато конфитюрът изстине напълно. |
Малинов чиа пудинг с кисело мляко и мед 
Малиново безалкохолно сорбе 
Вкусен кекс / сладкиш с кисело мляко и малини 
Домашен конфитюр / сладко от ягоди и мед с гелфикс в бурканчета за зимата 
Малинови кремчета ала панакота с желирани сметана и кисело мляко 
Лесен чия пудинг с кисело мляко и горски плодове - малини, къпини, боровинки 
Малинов чия пудинг с вкус на чийзкейк с гръцки йогурт, ядково мляко и сироп от агаве 
Тарталета с ванилов крем и малини 
Босилеково сорбе с малини 