Конфитюр / мармалад от тиква (зимнина)
|
Продукти:
Рецепта:Тиквата (1 1/2 кг) се почиства и се премахват семената. Слага се да се вари, докато омекне. След това се прецежда и се оставя да се охлади. Пасира се до гладко пюре. Добавя се захарта (700 г) и се оставя да престои 1 часа. След това се добавя водата (70 мл.). Сладкото се слага да заври. Добавя се сока на лимона (1/2 бр) и се вари още 5 минути. Конфитюрът се разпределя в топли буркани. Затварят се и се оставят с капачките надолу, докато изстинат. |
Конфитюр от моркови в бурканчета (зимнина) 
Мармалад от круши с орехи, джинджифил и канела (зимнина) 
Конфитюр от портокалови корички 
Конфитюр от цели ягоди и банани (зимнина) 
Конфитюр от зрели смокини за зимата (зимнина) 
Ябълково масло в уред за бавно готвене 
Здравословно сладко с тиква 
Конфитюр от ябълки и круши в бурканчета (зимнина) 