Ябълково масло в уред за бавно готвене

Ябълките се обелват и се нарязват на ситно, като може и да се настържат. Слагат се в уред за бавно готвене и се добавят захарта, канелата и солта.

Разбъркват се добре и се готвят на висока температура за около един час. След това се готвят между 9-10 часа на най-ниската температура, докато сместа стане гъста и тъмнокафява. От време на време се разбърква.

Когато ябълковото масло е готово да се разбърква и се разпределя в бурканчета. Оставя се да се охлади и се съхранява в хладилник или на тъмно и хладно място.