Пай с домашно сладко или конфитюр от вишни

Брашното се разбърква с бакпулвера. Яйцата, захарта, маслото и конякът се разбиват заедно. Двете смеси постепенно се съединяват и се омесва меко тесто.

Отделя се една малка част, а останалото се разточва и се разстила във форма за пай. Притиска се към дъното и стените на съда. Разпределя се сладкото от вишни.

От заделеното тесто се изрязват ленти, които се нареждат кръстосани върху сладкото, като по този начин се оформя решетка.

Излишното количество тестото се изрязва и паят се слага във фурната да се пече на 200 градуса за около 20 минути.