Домашен пай (сладкиш) с маслено тесто със сладко от боровинки

В голяма купа се смесват брашното, бакпулвера, захарта и разтопеното масло. Ако тестото е твърде лепкаво, се добавя още малко брашно. Омесва се и се разточва.

Слага се във формата за пай, като се притиска по дъното и стените на съда. Покрива се с прозрачно фолио и се оставя в хладилника за половин час. След това се изпича за 10 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Сладкото от боровинки се разпределя върху кората на пая и се връща във фурната за още 10 минути. След това се декорира с пресните боровинки и се оставя да се охлади напълно преди да се сервира.