Пай с домашнo тесто и плънка от вишни

Пай с домашнo тесто и плънка от вишни - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Брашното се пресява заедно със солта. Добавя се студеното масло и се претрива с пръсти, докато тестото стане на едри трохи. Налива се водата и се разбърква. Тестото се оформя на топка и се завива с прозрачно фолио. Оставя се в хладилника за 1 час.

В тенджера на слаб огън се кипва 100 мл вода заедно със захарта. Добавят се почистените вишни и лимоновият сок. Температурата на котлона се увеличава и вишните се готвят около 5 минути.

Нишестето се разтваря с 1 супена лъжица течност от тенджерата и след това при непрекъснато бъркане се добавя към плодовете. Плънката се оставя да къкри няколко минути, докато се сгъсти. Налива се ликьорът и се оставя да се охлади.

Тестото се изважда от хладилника и се разделя на 2 части. Едната се разточва на кръг, малко по-голям от формата и се слага в нея. Плънката се разпределя върху кората от пая.

Останалото тесто се разточва, нарязва се на ивици и се нареждат кръстосани върху пая. Краищата на пая леко се прищипват, за да се събере тестото. Пече се в загрята фурна на 180 градуса за около 40-45 минути.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Пай с домашнo тесто и плънка от вишни

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

155 г
Калории 481 кал24%
Калории от мазнини234 кал43%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини6г5%
Мазнини26г 49%
Наситени16г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,914.71г
Омега 30.1г
Въглехидрати 56г47%
Фибри2.5г
Нишесте
Захари14г
Холестерол68мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А214мкг24%
B1 (Тиамин)0.059мг5%
B2 (Рибофлавин)0.055мг4%
B3 (Ниацианамид)0.63мг4%
B5 (Пантенол)0.32мг6%
B6 (Пиродоксин)0.036мг3%
B9 (Фолиева киселина)9мкг2%
B12 (Кобаламин)0.02мкг1%
C3мг3%
D0.47мкг1%
E (Токоферoл)0.59мг4%
K (Менадион)3.39мкг3%
Витамин Холин12.4мг2%
Калций22мг2%
Фосфор65мг9%
Желязо0.74мг6%
Натрий102мг7%
Магнезий16мг4%
Цинк0.4мг4%
Мед0.12мг13%
Манган0.39мг17%
Селен17.6мкг32%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 481 калoрии?

Тичане

0:38ч

Колело

0:55ч

Ски

1:03ч

Танци

1:14ч

Плуване

1:14ч

Фитнес

1:20ч

Велоергометър

1:28ч

Каланетика

1:38ч

Пазаруване

2:06ч

Ходене

2:06ч

Сек*

5:41ч

Отдих

8:13ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.