Швейцарско руло с мармалад от кайсии или праскови и пудра захар за десерт
|
Продукти:
Рецепта:Яйцата се разбиват, заедно със захарта с помощта на миксер или телена бъркалка. Постепенно се добавя брашното, а накрая и бакпулверът. Сместа се разпределя в тава, покрита с хартия за печене и се изравнява. Пандишпановият блат се пече 20 минути в загрята фурна на 180 градуса. След това се навива на руло, още докато е топъл. Щом блатът се охлади се отвива и се намазва с мармалада от кайсии или праскови. Отново се навива и се поставя в хладилник да се охлади. Преди сервиране, швейцарското руло се поръсва с пудрата захар и се нарязва на филийки. |
