Щрудел от готови точени кори за баница с кайсии, бисквити, стафиди и канела

Кайсиите се измиват, отцеждат се, костилките им се отстраняват и се нарязват на тънки филийки. Смесват се с натрошените бисквити, захарта и канелата. Получената плънка се разбърква добре. Две кори се разстилат и се поръсват с малко от разтопеното масло. В единия край на корите по дължина се поставя част от плънката. Корите се завиват на стегнато руло. По същия начин се приготвят и останалите кори и плънката. Рулата се нареждат в намазана с масло тава и се заливат с останалото разтопено масло. Щруделът се пече в умерено загрята фурна до готовнoст. Сервира се охладен и поръсен с пудра захар.