Мус за десерт с компот от кайсии, белтъци и сирене маскарпоне
Продукти:
Рецепта:Плодовете от компота се нарязват и се слагат в тенджера, заедно с малка част от сока от компота. Добавя се половината захар и ванилията и сместа се оставя да заври. Трябва да покъкри няколко минути. Сместа с плодовете се слага в купата на блендер и всичко се смила до получаване на хомогенна смес. Добавя се маскарпонето и останалата захар към пюрето. Белтъците се разбиват на сняг и внимателно се смесват с кайсиевия мус. Количеството се разпределя в десертни чаши и се слага да се охлади поне за 1 час. |
Десерт със сирене маскарпоне, цедено кисело мляко, бишкоти и сини сливи 
Сладкиш без печене от бишкоти с кайсии от консерва (компот) и крем от извара (или рикота) и сирене маскарпоне за десерт 
Десерт от овесени ядки с крем от маскарпоне, готварска сметана и уиски 
Десертен крем с рикота, сирене маскарпоне и боровинки 
Мус с шоколад, сирене маскарпоне, банани и червени сушени боровинки 
Лесен крем за десерт с маскарпоне, сметана, извара, ягоди и бял шоколад 
Ябълков сладкиш със сирене маскарпоне за десерт (с бакпулвер, без орехи, олио и масло) 