Рулца баклавички с кори за баница и пълнеж от кайсии

Кайсиите се разполовяват и се слагат в дълбока купа. 700 милилитра вода се загрява и в нея се разтваря захарта и слагат 3 пъпки кардамон. Варят се 2-3 минути и с тази течност се заливат кайсиите. Шамфъстъкът се почиства и се слага в блендер, прибавя се захар и се разбива на средни парченца. Кората се разгъва, намазва се с мазнина и се поръсва с ядките. В единия край на кората се нареждат от кайсиите. Завива се на руло и се слага в намаслена тава. Това се прави с всички кори. Пекат се в загрята на 180 градуса фурна до зачервяване. Оставя се да изстинат напълно. Когато рулата са изстинали се сиропират и готовите баклавички се поръсват с натрошен шамфъстък.