Пита за Богородица (със сода)
Продукти:
Рецепта:Към двойно пресятото брашно се прибавят содата и солта. Прави се кладенче в брашното и към него се прибавят разбитите в киселото мляко яйца, захар и олиото. Омесва се умерено меко тесто (при нужда се добавя малко хладка вода). Месенето продължава докато започнат да излизат мехурчета и докато тестото започне да се отделя от съда. Тестото се разстила в намазана с олио тава. Отгоре се намазва в разбития в малко студена вода жълтък. След 30 мин питата се пече в умерена фурна до готовност. Готовата пита се напръсква със студена вода и се завива с чиста кърпа. |
Време за приготвяне:
0 минутиОще рецепти за ястия по темата:
Постна содена питка за Бъдни вечер (с брашно, вода и оцет, без мляко)
Самоковска питка с кисело мляко, сода и яйца (без мая)
Лесна питка без яйца и без мая (със сода)
Подобни рецепти на Пита за Богородица (със сода)
![]() |
  |   |