Идеи:

Домашни гръцки питки / хлебчета / пърленки

Домашни гръцки питки / хлебчета / пърленки - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Сложете в купата на миксера маята, захарта и водата и разбъркайте, за да се разтвори маята. Оставете настрана за 5-10 минути, докато маята шупне. Добавете брашното и солта и разбъркайте с куката за тесто за 6-8 минути.

След като смесите известно време, тестото за вашия хляб трябва да стане еластично и леко лепкаво. Когато е готово, намажете тестото със зехтин, поставете в купа и покрийте с найлоново фолио и кухненска кърпа. Оставете го да престои на топло място поне 20 минути или докато удвои размера си.

Разделете втасалото тесто на 6 топки с еднакъв размер. Оставете топките от пита хляб да почиват 15 минути, преди да ги оформите.

За да оформите питките, можете или да използвате точилка или да го разтегнете с ръце, около 20 см в диаметър. С точилка ще стане по-хрупкава пита, докато с ръка ще разтегнете по-мека и пухкава.

За по-традиционен вид на вашите гръцки питки, натиснете здраво тестото с върховете на пръстите си или с вилица оформете дупчици.

Загрейте тиган с незалепващо покритие на среден огън и добавете съвсем малко зехтин и избършете излишъка. Печете всеки питка за около 3 минути от всяка страна, докато леко се оцвети, но е все още мека. Ако тиганът ви има капак, поставете капака, докато ги печете, за да запазите влагата.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Домашни гръцки питки / хлебчета / пърленки

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

111 г
Калории 235 кал12%
Калории от мазнини9 кал2%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини7г13%
Мазнини1г 4%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,90.35г
Омега 3
Въглехидрати 49г85%
Фибри2г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.085мг7%
B2 (Рибофлавин)0.109мг8%
B3 (Ниацианамид)1.19мг7%
B5 (Пантенол)0.46мг9%
B6 (Пиродоксин)0.047мг4%
B9 (Фолиева киселина)47мкг12%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.04мг0%
K (Менадион)0.19мкг0%
Витамин Холин6.63мг1%
Калций12мг1%
Фосфор81мг12%
Желязо0.87мг7%
Натрий343мг23%
Магнезий14мг4%
Цинк0.55мг5%
Мед0.097мг11%
Манган0.436мг19%
Селен21.6мкг39%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 235 калoрии?

Тичане

0:18ч

Колело

0:27ч

Ски

0:30ч

Танци

0:36ч

Плуване

0:36ч

Фитнес

0:39ч

Велоергометър

0:43ч

Каланетика

0:48ч

Пазаруване

1:01ч

Ходене

1:01ч

Сек*

2:46ч

Отдих

4:01ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.