Питка Слънце на кифлички със спанак (с прясна мая)

Питка Слънце на кифлички със спанак (с прясна мая) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Брашното се пресява и се добавя солта. Разбърква се и се оформя кладенче.

Маята се разтваря в затопленото прясно мляко заедно със захарта. Оставя се да се активира за 10 минути и се добавя към брашното заедно с разбитите яйца. След това се слага разтопеното масло и се омесва меко тесто. Покрива се и се оставя да втаса за един час.

След това се омесва още веднъж и се разделя на три топки. Две от топките трябва да са с еднаква големина, третата по-малка.

Една от големите топки се разделя на три по-малки топчета. Разточват се на тънки кори и се нареждат една върху друга, като се намазват с масло и се поръсват със спанак. Кората се разточва на по-голяма и се разделя на 16 триъгълник. В средата на всеки триъгълник се прави разрез и върха се прекарва през него два пъти. Навиват се на кифлички. По този начин се приготвят 16 кифлички и се нареждат в кръг намазнена тава.

Другата голяма топка се разделя на осем малки топчета. Всяко се притиска на питка и в средата се слага кубче масло и малко спанак. Отново се оформя на топка и се подреждат от вътрешната страна на кифличките, отново в кръг.

Последното топче се разделя на пет по-малки. Три от тях се разточва на тънки кори и се подреждат една върху друга, като отново се намазват с масло и спанак. Заедно се разточват на по-голяма кора и се нарязват на 8 триъгълник. В средата на всеки триъгълник се прави прорез и върха се прекарва един път през него. Подреждат се между топчетата в тавата, като се оформят като слънчеви лъчи.

В средата се слага петото топче, в което са сложени спанак и масло. По този начин се оформя питката във форма на слънце.

Оставя се да втаса за 40 минути. След това се намазва с разбито яйце и се поръсва с ленено семе и сусам. Питката се пече в загрята фурна на 180 градуса за половин час.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Питка Слънце на кифлички със спанак (с прясна мая)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

163 г
Калории 415 кал21%
Калории от мазнини162 кал30%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини11г11%
Мазнини18г 40%
Наситени11г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,99.98г
Омега 30.06г
Въглехидрати 52г51%
Фибри3г
Нишесте
Захари
Холестерол93мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А283мкг31%
B1 (Тиамин)0.145мг12%
B2 (Рибофлавин)0.321мг25%
B3 (Ниацианамид)1.82мг11%
B5 (Пантенол)0.85мг17%
B6 (Пиродоксин)0.141мг11%
B9 (Фолиева киселина)114мкг29%
B12 (Кобаламин)0.18мкг8%
C6мг7%
D0.91мкг2%
E (Токоферoл)1.05мг7%
K (Менадион)144.72мкг121%
Витамин Холин40.89мг7%
Калций95мг10%
Фосфор168мг24%
Желязо2.04мг17%
Натрий399мг27%
Магнезий44мг11%
Цинк1.03мг9%
Мед0.143мг16%
Манган0.712мг31%
Селен26.4мкг48%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 415 калoрии?

Тичане

0:33ч

Колело

0:47ч

Ски

0:54ч

Танци

1:03ч

Плуване

1:03ч

Фитнес

1:09ч

Велоергометър

1:16ч

Каланетика

1:25ч

Пазаруване

1:49ч

Ходене

1:49ч

Сек*

4:54ч

Отдих

7:05ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.