Идеи:

Метхи паратха – ароматни питки на тиган

Метхи паратха – ароматни питки на тиган - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Брашното (2 ч.ч.) се пресява в купа. Добавят се киселото мляко (1/2 ч.ч.), олиото (2 с.л.), накълцан пресен сминдух (1 ч.ч.), сол, куркума, кимион и червен пипер на вкус.

На части се прибавя по малко вода (1/2 ч.ч.), докато тестото се меси. Оставя се в купа и се покрива с кърпа. Оставя се да втаса за 30 минути.

Тестото се разделя на топки. Всяка се разточва и се намазва с масло. С ръце се разтеглят, за да станат големи, колкото диаметъра на тигана.

Загрят тиган се намазва с масло. Слага се една питка и отново се намазва с масло. След около 2-3 минути се обръща и се запича и от другата страна, като отново се намазнява. По този начин се приготвят всички питки.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Метхи паратха – ароматни питки на тиган

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

122 г
Калории 325 кал16%
Калории от мазнини45 кал8%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини9г12%
Мазнини5г 15%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,93.09г
Омега 3
Въглехидрати 60г75%
Фибри2.1г
Нишесте
Захари
Холестерол6мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А16мкг2%
B1 (Тиамин)0.075мг6%
B2 (Рибофлавин)0.054мг4%
B3 (Ниацианамид)0.89мг6%
B5 (Пантенол)0.42мг8%
B6 (Пиродоксин)0.035мг3%
B9 (Фолиева киселина)14мкг4%
B12 (Кобаламин)0.04мкг2%
C0мг0%
D0.04мкг0%
E (Токоферoл)0.09мг1%
K (Менадион)0.49мкг0%
Витамин Холин10.51мг2%
Калций36мг4%
Фосфор96мг14%
Желязо0.85мг7%
Натрий11мг1%
Магнезий19мг5%
Цинк0.65мг6%
Мед0.107мг12%
Манган0.531мг23%
Селен26.8мкг49%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 325 калoрии?

Тичане

0:26ч

Колело

0:37ч

Ски

0:42ч

Танци

0:50ч

Плуване

0:50ч

Фитнес

0:54ч

Велоергометър

1:00ч

Каланетика

1:06ч

Пазаруване

1:25ч

Ходене

1:25ч

Сек*

3:50ч

Отдих

5:33ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.